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碗汤圆
我打工的地方离老家七十多公里， 坐车的话只需要一个多小时。 但我 却不常花一个多小时穿越这段距离回家， 通常的理由是太忙， 而最深 层的原因，却是觉得回老家没有什么事可做。最初几年，每逢周五， 一大早第一个打来电话的必是父亲， 他的每一次通话都非常简洁：“你 回来吗？你妈让我问你一下……”整个通话时间不会超过 20秒钟。
如果我说要回家，那边就会传来高兴的声音： “他说要回来！”这是父 亲在向母亲转述。如果我说不回，电话里便会传来一声叹息，接着会 说：“噢……工作要紧，工作要紧……” 其实我并不知道， 我的回答， 直接决定了老父老母未来一天的作息时 间安排，以及心境的好坏。如果我说回，在接下来的大半天时间里， 他们会奔忙着上街买我最喜欢吃的东西， 经过一整天的忙活， 在我拖 着疲惫的身子回家时，变成一桌热气腾腾的饭菜。如果我说不回，父 母则很沮丧，做什么事都提不起精神。最可怕的，是第三种情况——
事先说了要回， 但因为工作或别的原因耽搁而回不了。 一旦遇上这种 情况，父母虽然不会怪我，但会不开心很久。
最近几年， 人到中年的我因为工作和家庭的事繁杂纷扰， 这种状况发 生得太多了， 以至于父母再也不在每周五的早晨给我打电话了。 父亲 母亲似乎在用无声的行动， 向我表达着什么。 这一点我心里比谁都明 白，但我更明白的是， 父母不会因为我几个星期不回家而不认我这个 儿子，而老板却会因为不加班而扣我的薪水甚至炒我的鱿鱼。 因而，尽管内心愧疚，但却总还是能找出点理由安慰自己。
几天前，一场长达数十天的突击工作结束， 我终于有两天时间空下来， 想想这些年欠父母那么多顿饭，于是不打招呼，直接冲回老家。 当我站在老爸老妈面前时， 已是上午十一点钟， 父亲激动地和我打招 呼，母亲则局促地在一旁，面带尴尬的微笑，还下意识地搓着手。通 常，母亲觉得没什么好吃的东西给我们时，就会这样。今天我的突然 归家，让她措手不及。
母亲埋怨说：你怎么不事先打个招呼，我好先准备一下。
我此时因为自己成为不速之客而让二老为难， 有些过意不去， 于是就 随口说：这样吧，做几个汤圆吧。
从小到大，我都喜欢吃母亲做的红糖馅汤圆，馅是她老人家自制的， 味道非常特别，她一直以此为荣。我之所以说吃汤圆，一是想讨巧让 她高兴，二则是觉得那玩意儿做起来省事，用温水一和面，把馅往里 一包，捏巴捏巴就成了，往开水锅里一扔，整个过程用不了半小时。 但我忽略了一个细节：现在是农历九月，离做汤圆馅还有一段日子， 如果要吃，得现做。当我意识到这茬的时候，已经晚了，母亲已开始 忙活开了。
她先从柜里拿出早已备好的花生和芝麻，放在铁锅上炒得满屋生香。 特别是芝麻，她买的时候决不含糊，已精心筛选淘洗晾干了，现在拿 出来，不放心，又细细地筛选了一遍，然后放到锅里慢慢炒干。火膛 前的母亲，满脸汗水，听着芝麻爆竹般的爆响，脸上闪出过节时的微 笑。
芝麻花生炒好之后， 母亲又用细筛子将它们再筛一遍。 她的筛子每扬
起一次， 雪片般飞起的花生衣就在她的白发间飞舞， 让人感觉一股想 哭的温暖。
接下来的工序便是搓糖。 母亲用手指像捏泥巴一样将糖末从糖砖身上 搓下来