文档介绍：零食店计划书
南京工程学院
创业计划书
课程名称大学生创业教育教程 院经济与管理学院专业工商管理
班级物流122
学号 209120820
起止日期2013-12月11日
目录
一、 企业概况⑶
二、 创业计划作者的个人情况⑶
三、 市场评估⑷
四、 市场营销计划⑸
五、 企业组织结构⑺
六、 固定资产⑻
七、 流动资金⑼
八、 销售收预测(10)
九、 销售和成本计划(11)
十、现金流量计划
一、企业概况
拟建企业基本情况
产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网 上代购代售选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校 园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做 零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经 验、计划和想法。
主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作 人员以及周边的居住人群等。
发展前景：符合当代大学生需求，适合8 0、90后消费 人群，符合社会发展需求。
目标：短期发展目标••••••首先在短期内做好各项管理 工作，对员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关, 保证产品的质量，先把招牌打响，让每一位来过我们店里 的顾客都了解我们的产品，并且我们要在6个月内回收成 本，实现有所收益。
长期发展目标……我们在完成短期目标后，企业有所 利润，我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩 招员工，把店面的环境弄得幽雅舒适，还打算多开几家分 店在大学城内，以致以我们的服务与质量垄断大学城的零 食市场。
企业宗旨：服务于人、营于利己
企业类型：
□生产制造口？零售□批发口？服务□农业□新型产业 □传统产业□其他
二、 创业计划作者的个人情况
以往的相关经验
所要做的很多事情，有丰富的实践经验
悉营销方面的许多实用性较强的方法
教育背景，所学****的相关课程
现代物流专业；
培训；
三、 市场评估
目标顾客及潜在顾客描述：目标顾客：当校大学生， 校内老师、领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针 对校内学生，因为我们在校园周边，消费人群的存在量还 是比较大的，在校门口有很对的居住人群，更是有公交站 台，这些都是我们的顾客潜在顾客：江宁区周边其他其他 校园人群以及周边工厂的工作人员、校内学生的外校朋友 等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机 率。
市场的容量或本企业预计市场占有率：
市场容量或企业预计市场占有率：预计市场占有率30 % —40%o 开业计划书
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目前，零食小吃的品种五花八门，产品的更新层出不 穷，故其不仅是儿童以及中学生的专利品，同样也受到很 多成年人的青睐。对于大学生而言，零食几乎是不可或缺 的，它可以在闲暇时光解解馋，朋友同学聚餐时开开味， 也可以是同学们压力大时的了良好“解压药”。
经营零食店的可行性分析
其一:零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处, 此地人流量多，不愁客源。
其二：目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零 食外就无其他正规的零食销售点，在此处经营一家正规而 又特色的零食店，正好顺应了广大学生的要求。
其三:我们的主打产品是干货坚果类，此类商品易于保 存，不需担心短期内销售不出而变质。其四：投资一家小 规模的零食店所需成本较低。
其五：同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行的 竞争相对小。
开业前主要工作事项说明
一 •做好各项开支的预算。
申请食品许可证，个体工商户营业执照，税务登 记证，办理相关手续，签订相关合同。
三•随机向同学发放调查问卷，了解大家的口味和爱 好并且收集建议。
走访同类店面了解销售的品种，客流量，且进行 价格的对比。
查询货源，货比三家，保证质量过关，价格合理。
相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量， 多口味的小吃。
搞好店内装修，合理布置店内设备。
根据店面实际情况组织招聘工作。
共同讨论首批货物的进货量、品种。 。 开业前各项工作事项的完成期及负责人 工作经费预算及总费用预算
成本分析：
首期投资成本：万元
1） 水电房租:万元
2） 装修费用：600 0元
3 ）店铺设备：6 000兀
4） 首期进货：1万元
5） 员工工资:8000/年
6） 相关证件费用：500元
7） 宣传费用：500元
8） 流动资金：1万元
合计：万元
开业前各项工作的可能备用措施
备用措施一：当处于周末节假日、销售旺季时人员可 能会出现紧缺，故要考虑招聘兼职学生，按小时付工资。 备用措施二：根据实际情况采购应季的零食。
备用措施三：当处于销售淡季时，进货时应考虑产品 的保质期要足够长且能退货。
备用措施四：部分产品销售情况不佳时