食堂从业人员管理制度.doc

文档介绍：食堂从业人员治理制度




一、凡在本单位从事直截了当为职工效劳的所有食堂工作人员，均应遵守本治理制度。
二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，获得健康证明后方可参加工作。食堂工作人员每年至少进展一次健康检查，必要时接受临时检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品平安疾病的，不得从事接触直截了当入口食品的工作。
四、食堂从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品平安病症的，应立即脱离工作岗位，待查明缘故并将有碍食品平安的病症治愈后，方可重新上岗。
五、食堂平安治理员要及时对在本单位食堂人员进展登记造册，建立人员健康档案，组织人员每年定期进展健康检查。
六、食堂平安治理员和食堂负责人要随时掌握从业人员的健康情况，并对其健康证明进展定期检查。
七、食堂从业人员健康证明交办公室统一保存，以备检查。
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