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农庄民宿发展新趋势与规划重点.ppt

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文档介绍:农庄民宿发展新趋势与规划重点

一、农庄民宿发展趋势

01 休闲旅游带火农庄民宿
大背景:全民度假时代的到来
旅游业持续火爆,度假市场投资前景美好
全民休闲度假时代来临,度假人群剧增,市场需求增长。
1/2  中国每年国内旅游人次达36亿人次,其中超过18亿人次在乡村、古街。
20亿  预计未来5到10年,乡村旅游接待人次可达20亿人次,农民直接接待可达10亿人次。

01 休闲旅游带火农庄民宿
需求端的表现
★逆城市化现象
城市人群“回归”,追寻一种乡野生活方式。
渴望与乡村生活产生共鸣,而不单单是离开城市。农庄民宿承接了城市人群的返乡生活、住宿需求,成为对话乡村的载体。
★乡愁的文化表达
感受“鲜活”的乡村,体现为一种对传统和当地文化的深度体验。
农庄民宿所携带的文化基因是乡愁的依托,其建筑设计及服务理念都在传递一种文化表达。

01 休闲旅游带火农庄民宿
投资端的表现
★ 返乡创客
主要以文创、跨界、情怀为特征的新“三下乡”运动,革新了乡村旅游的开发逻辑,一定程度的强化了地域文化的传承,注入了乡村新活力。
★ 资本之潮
各路资本注入,社会的财富和一部分资源正从都市向乡村转移。
品牌、连锁运营模式助推农庄民宿品质化、高端化发展。

2012-2015年,非标准化住宿市场投资年均增长约14%,超过酒店行业整体增长率的3个百分点。

首旅酒店旗下首旅寒舍,计划在全国各地筹建近6-10个项目;众安集团旗下香港主板上市企业中国新城市转战民宿市场;途家酒店集团启动民宿运营,以合作形式将符合条件的民宿业主纳入旗下品牌“云上四季民宿”。重点布局滇、江、浙、沪、琼、闽、桂等地。……

02 农庄民宿发展趋势
三阶段发展演变
发展阶段
起步期20世纪90年代萌芽阶段
21世纪初期发展阶段
2010年以后拓展升级阶段
关键字
低端、分散、农家乐
个性化、情怀
精致化、中高端、小而美
自身规模
乡村个体农家乐
品牌化发展,区域拓展、模式复制
美丽乡村改造、集群式发展,形成度假区概念
主要功能
简单住宿及餐饮功能
关注选址,依托景区发展,如人文古镇、自然山水景区等
成为景区的核心吸引之一,体验多元化,旅游微目的地逐渐形成
档次
价廉、档次低,设施不足
档次升级,设施健全
精品化、中高端、设施完善
主题
基本无主题
个性化开始凸显,主题风格与服务理念开始衔接
关注人文,融入在地文化;但同质化问题也不断出现
服务
自发的“热情好客”
个性化、特色化服务
在地文化交融,定制化活动体验
主体
自发经营为主
村民个体、村镇集体,以“村外”经营者与投资人等
政府、酒店集团、跨界、社会资本、众筹等多投资方式

02 农庄民宿发展趋势
概念更新:

泛农庄 泛民宿
传统的定义已无法涵盖兴盛的各类农庄民宿,其新特征表现为根植于乡村文化形态,为旅游者驻留而设计的文化主题鲜明、功能复合、兼具人文情怀与经营理性的特色休闲度假产品。
是一种生活体验
一场主客的交流,共有情怀的互动
经营规模灵活,服务个性化、家庭化、社交化人群
地域文化的充分展现
精彩的建筑设计,极致的服务理念
理性的投资回报,关注持久性

二、农庄民宿规划要素

01 农庄民宿规划设计思考
三大要素
核心要素:标准化
定立基本的设计与衡量标准,是农庄民宿(单体或群落)在规划设计之初需要考虑的关键环节。

系统要素:合理化
确定合适的开发规模、客房量,合理统筹资金,成本控制;群落式农庄民宿设计需要考虑建筑群落之间的布局,需根据场地条件统筹规划。

特色要素:差异化
农庄民宿在核心接待、住宿功能之外营造的差异化体验,包括景观氛围、文化展示、活动场地等,以便完善作为旅游吸引的特色设计。

02 三要素的分析
A、核心要素:选址
可延展消费程度(停留)
停留时间保障:以休闲度假型旅游目的地为最佳 (游客停留时间天);
客源的经济消费力
客源基础保障:距离发达城市群不超过3小时车程为宜,有利于持续经营;
气候及资源环境
气候条件保障:考虑四季气候差异带来的淡旺季影响、湿度、极端天气等对建筑设计的影响。
交通可进入性
场地环境保障:视线、坡度坡向、可开展体验活动的环境条件等。

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上传人:annimy 2021/9/20 文件大小:1.20 MB

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