文档介绍：学生营养餐工作计划 [ 学校营养餐工作计划 , 营养餐工作计
划]
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实
施好我校的营养餐工作， 提高学生营养水平和身体素质， 特制定本方
案。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
我校现有学生 500 名，教师 34 名，现有教学班 12 个，教室 22 间。
组长： XXX(校长 )
成员： XX、XXX、XXX、XX、赵 X
、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。 接收营养餐要有合格标识品牌， 营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。
、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
、学校必须有两个柜：存放和食品留样。柜上要贴上标签。
、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
、学生营养餐必须一天一送一接收。
、接收时接收人必须按合同严格把关， 发现与合同不符的一定拒收并及时报告。 学校留得一联供货单必须有商家签字盖章， 数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存 48 小时，要有留样台账。
、班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。
、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
、每天要对中心校实行零报告制度，并做好记录：时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，安州、县实施方案和有关要求制定本实施方案。
以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营
养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、 使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。
我校共有 25 个班，学生 1316 人。自 xx 年 5 月 7 日起实施营养餐，补助标准为每生每天 4 元。以发放实物的形式进行直补， 由学校每天按时发给每名学生营养食品 ( 食物 ) 。我校下午 4:00 至 4:30 统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求，落实具体责任人。在实施过程中不断改善，让学生满意，家长放心、社会认可。
、成立组织组长：志 XXX
副组长：王 XX、蒋 X
成员：蒲 XX、杨 XX、兰 XX、拉 XXX、余 XX、刘 XX、各班班主任和下班教师老师
账目管理：由学校财会室负责管理。
、完善制度
设置了学生营养餐发放室，冬季还设置了营养餐加热室。完善台帐，简化流程。
、专职教师每天负责验收 ( 目测和抽样 ) 食品数量、质量、生产日期，校医对食品进行留样，并做好登记并做好登记。