文档介绍:酒吧服务员 20xx 终工作总结
酒吧服务员 20xx 终工作总结(一)
一年来,在领导的正确领导下, 在同事们的积极支持和大力帮助
下,较好的履行酒吧领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事
们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
,早日完成装修。
今年最重要的工作是前装修工作, 自 x 月份接到通知上班后, 为
了使新 xx 早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、
不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续
作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、 摆放和装修前
期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了 xx 的装修和及时出
租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
。
为更好的协助部门经理做好日常工作, 今年以来领班一直进行常
白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作, 每天监督
和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定
落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞
劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。 做到让服务员既做
好公司工作又不误家里的事宜, 我们采取领班每天跟白班的方式, 使
领班将能操的心都操到, 能够即时的监督服务员的每一项工作, 尽可
能做到只有做不到的, 没有想不到的。 使每个工作人员都能无后顾之
忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
、安排工作,工作期间发现问题及时处
理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初, 各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题, 每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。 同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天, 公司领导对安全问题再强调, 所以安全问
题始终是我们平时工作的重中之重。 所以每天安排工作的每一项我都
强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯
上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工
作,我们也做了细致的安排:即“三净” “三度”“二查”制度,“三
“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”
等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;
“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健, 也是用来服人的法宝。
除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,
并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时, 不但指出问题所在, 而且
自己重做示范, 使同样的错误不在同一个人身上出现两次。 这样新工
作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,
而且同样可以带任何一新参加的工作人员。 在日常服务工作中, 我们
几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客
房内的设施等, 甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。 所
谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发
展。希望我们的劳动不会被浪费。
, 做到团结友爱、相互帮助、
共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。 做好思想工作, 其重点工作就
完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎