《真菌》课件6.ppt

文档介绍：青椒
蟹味菇
秀珍菇
胡萝卜
金针菇
酱油
霉豆腐
米酒
第三节 真菌
真菌
酵母菌
霉菌
大型真菌
一、真菌类型
探究1：真菌的结构
1、蘑菇有根、茎、叶吗？
2、它们的生长是否需要光？
3、为什么说它们是真菌而不是植物？
无
否
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝
子实体
1、大型真菌的结构
2、霉菌的结构——
观察青霉
（2）显微镜观察
制作青霉菌装片步骤：擦—滴（乳酸石炭酸棉蓝染色液）--挑—放—盖
（1）放大镜观察
青霉
直立菌丝
孢子
营养菌丝
细胞核
3、酵母菌的结构
制作酵母菌装片步骤：
擦→滴（培养液） →盖→染→吸