文档介绍：红枣的功效与作用及食用方法红枣的功效与作用及食用方法, 关于红枣的食用方法你知多少。医学界研究证实, 红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、多种维生素等, 对肝脏有益。中医有说, 红枣性温味甘, 具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效, 是中药处方的常用之品。红枣同时也是减肥和丰胸的妙品哦, 所以 MM 们没事可以多吃点红枣哦。红枣的功效和作用: 1 、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参, 白术共用, 能补中益气, 健脾胃, 达到增加食欲, 止泻的功效; 红枣和生姜, 半夏同用, 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀, 呕吐等症状。 2、补气养血: 红枣为补养佳品, 食疗药膳中常加入红枣补养身体, 滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣, 黄耆, 枸杞, 能提升身体的元气,增强免疫力。 3 、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4、缓和药性: 红枣常被用於药性剧烈的药方中, 以减少烈性药的副作用,并保护正气。如: 「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。红枣的食用方法: 1、红枣煮水: 对于经血过多而引起贫血的女性有帮助, 可改善怕冷、苍白和手脚冰冷的现象。而且红枣性质平和, 无论在月经前或后, 都可饮用。有极高的抗衰老和养颜作用。红枣因含有多种营养成分, 对女性养颜保养皮肤极有效, 研成粉吸引更好, 可直接泡茶喝红枣的食用方法知多少?枸杞红枣泡水发挥最大功效和作用 2、民间有一活肤养颜的妙方: 用枸杞粉加红枣粉泡水喝。一天 1至 2 杯,连喝一个月,脸色会自然红润亮泽。平日脸色萎黄无光泽的 MM 尤其适用哦。红枣的食用方法知多少?枸杞红枣泡水发挥最大功效和作用 3、黑木耳红枣汤: 材料: 黑木耳粉 15 克, 红枣粉 20 克。做法: 用适量的沸水, 把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。功效: 黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外, 此外, 黑木耳中含有的类核酸物质, 可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量, 连续食用 1~ 2 个月能起到纤体丰胸的效果。红枣食用方法及功效 1. 木耳田七红枣汤【原料】(一人份)黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒,生姜两片。【制作】将黑木耳浸软,去头切碎。田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。上述材料和姜片加入十碗水, 大火滚后, 用中火再煮两个小时左右, 最后加入适当的盐调味即可。【功效】肥胖、手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。【按语】木耳性味甘寒,能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀。田七性味微甘苦、微温,能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,木耳田七红枣汤可调和营养,补气活血。【备注】煮汤秘诀: 1、过水: 烹调肉类一定要过水, 以便去除腥味及泡沫。做法是, 水中加一两片姜用大火煮滚, 在放入肉类, 煮两到五分钟( 视肉类的大小、厚薄而定), 之后, 捞起肉类再用清水洗一遍。把“过水”用过的水倒掉后,再换上干净的水煮滚。接下来准备熬汤。银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似, 价格便宜, 所以称为穷人的燕窝。如果以燕窝和银耳相比, 我情愿取银耳而舍弃燕窝, 因为燕窝太