肝的生物化学优秀课件 (2)优秀课件.ppt

文档介绍：肝的生物化学
肝是人体最大的实质性器官
人体内最大的腺体
具有复杂的生物化学功能
肝的组织结构和化学组成特点:
肝具有肝动脉和门静脉双重血液供应;
肝存在肝静脉和胆道系统双重输出通道;
肝具有丰富的肝血窦;
肝细胞含有丰富的细胞器如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶体等和丰富的酶体系，有些甚至是肝所独有的。
独特的组织结构和化学组成特点赋予肝复杂多样的生物化学功能
肝系多种物质代谢之中枢
生物转化作用
分泌作用（分泌胆汁酸等）
排泄作用（排泄胆红素等）
第一节肝在物质代谢中的作用
（物质代谢及其调节一篇已详细讲解）
作用：
一、肝是维持血糖水平相对稳定的重要器官
维持血糖水平相对稳定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。
回顾：肝内主要进行那些糖代谢途径？
糖异生
肝糖原的合成与分解
糖酵解途径
糖的有氧氧化
磷酸戊糖途径
不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？
饱食状态：
肝糖原合成↑
过多糖则转化为脂肪，以VLDL形式输出
肝糖原分解↑
以糖异生为主
脂肪动员↑→***体合成↑ →节省葡萄糖
饥饿状态：
空腹状态：
肝功能严重障碍时：
进食后高血糖
饥饿时低血糖
糖耐量曲线不正常
二、肝在脂类代谢中占据中心地位
作用：
在脂类的消化、吸收、合成、分解与运输均具有重要作用。
脂肪酸的氧化；
脂肪酸的合成及酯化；
***体的生成；
胆固醇的合成与转变；
脂蛋白与载脂蛋白的合成 (VLDL、HDL、apo CⅡ)；
脂蛋白的降解 (LDL)
回顾：肝内进行的脂类代谢途径主要有哪些？