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延安大学生命科学学院课程教案
授课科目：植物学实验
授课专业：生物科学
授课教师及职称：曹娟云，副教授
实验一、植物细胞
一、实验目的
通过实验掌握显微镜的使用，识别植物细胞的结构，了解植物细胞的后含物和植物细胞的有丝分裂过程，学会临时装片的制作。
二、实验材料
白菜、菠菜、洋葱、马铃薯、红辣椒及各种装片。
三、实验内容
1、显微镜的使用。
2、植物细胞的基本结构。
⑴植物细胞：取洋葱叶肉一小块制成临时装片。
⑵质体的类型：①、叶绿体：取菠菜近上表皮或近下表皮的叶肉细胞制成临时装片。②、有色体：取红辣椒果实表皮制成临时装片。③、白色体：取白菜叶柄表皮制成临时装片。
⑶后含物：刮去马铃薯汁液制成临时装片。
⑷纹孔、胞间连丝：取柿胚乳细胞，观察胞间连丝。取辣椒果皮观察纹孔。
⑸植物细胞的有丝分裂：取洋葱根尖切片，观察植物细胞，有丝分裂的各个时期。
四、作业
1、绘一个洋葱表皮细胞，注明各部分结构。
2、绘菠菜部分下表皮细胞，示叶绿体。
3、绘白菜叶柄部分表皮细胞，示白色体。
4、绘红辣椒部分果皮细胞，示有色体和纹孔。
5、绘马铃薯的淀粉粒。
6、绘柿胚乳细胞，示胞间连丝。
实验二、植物组织
一、实验目的
通过实验掌握各种组织的类型和分布。
二、实验材料
各种切片、装片。
三、实验内容
1、分生组织：⑴顶端分生组织---洋葱根尖纵切（分生区）。⑵侧生分类组织---椴树茎横切（形成层）。
2、保护组织：⑴初生保护组织---豇豆叶表皮装片（表皮）。⑵次生保护组织---椴树茎横切（周皮）。
3、薄壁组织：⑴通气组织---睡莲叶横切（气腔）。⑵同化组织---夹竹桃叶横切（叶肉、复表皮）。⑶储藏组织---马铃薯块茎横切（淀粉粒）。
4、机械组织：⑴厚角组织---蓖麻叶柄横切、芹菜叶柄横切（徒手切片）。⑵厚壁组织---草纸纤维、梨果肉右细胞。
5、输导组织：⑴导管、筛管、伴胞---南瓜茎横切。⑵管胞---松茎离析材料（临时装片）。
6、分泌结构：⑴外分泌结构---棉花茎横切（腺毛）。⑵内分泌结构---松茎横切（树脂道）。
四、作业
绘上述各类组织结构图。
实验三、根
一、实验目的
通过实验掌握根尖的结构，掌握双子叶植物和单子叶植物的初生结构及双子叶植物的次生结构。
二、实验材料
1、洋葱、玉米根尖纵切片（示根尖分区）。
2、蚕豆根横切片（示双子叶植物根的初生结构）。
3、棉花老根横切片（示双子叶植物根的次生结构）。
4、鸢尾根横切片（示单子叶植物根的初生结构）。
三、观察内容
1、根尖结构：①根冠；②分生区；③伸长区；④成熟区。
2、双子叶植物根的初生结构：①表皮；②皮层；③维管柱（中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部）。
3、单子叶植物根的初生结构：①表皮；②皮层；③维管束（初生木质部、初生韧皮部）。
4、双子叶植物根的次生结构：①周皮；②初生韧皮部；③次生韧皮部；④形成层；⑤次生木质部；⑥初生木质部。
四、作业
1、绘洋葱根尖纵切面图（1/2）。
2、绘蚕豆根横切面图（1/4)。
3、绘棉花老根横切面图（1/4)。
4、绘鸢尾根横切面图（1/4)。
实验四、 茎
一、实验目的
通过实验了解茎尖的结构，掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构及双子叶植物茎的次生结构。
二、实验材料
丁香、黑藻芽纵切片，棉花、椴树幼茎横切片，小麦、玉米茎横切片，椴树三年生茎横切片。
三、观察内容
1、茎尖结构（丁香、黑藻芽纵切）：①顶端分生组织；②叶原基；③