文档介绍：第一章细胞的分子组成全章素养检测
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．组成蛋白质、核酸和淀粉酶三种物质都具有的化学元素是（ ）
A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P
C．N、P、K、Mg D．C、H、O
2．下列物质中,其单体相同的是( )
A．胰岛素、性激素、维生素 D B．DNA、RNA
C．糖原、淀粉、固醇 D．胰岛素、抗体、多肽
3．如图是由3个圆所组成的类别关系图,符合这种类别关系的是（ ）
A．Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸
B．Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因
C．Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素D
D．Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素
4．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。结合如图蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是（ ）。
A．沸水浴加热后,组成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定效用并未发生改变
5．下列关于组成细胞的化合物的叙述,不正确的是（ ）
A．糖尿病患者的尿液用双缩脲试剂检测可产生红黄色沉淀
B．RNA与DNA的分子结构相似,分别由四种核苷酸组成
C．DNA分***基的特定排列顺序,组成了DNA分子的特异性
D．维生素D可以促进人体对Ca和P的吸收
6．下列关于蛋白质的结谈判效用的叙述,不正确的是( )
A．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式结合
B．蛋白质中的N元素主要存在肽键中
C．有些结构不同的蛋白质可能具有相似的效用
D．蛋白质结构的多种多样决定了其效用的多种多样
7．生物界在基本组成上的高度一致性表现在（ ）。
①组成生物体的主要化学元素的种类基本一致 ②各种生物的核酸都相同
③组成核酸的碱基都相同 ④各种生物的蛋白质都相同
⑤组成蛋白质的氨基酸都相同
A．①②④ B．①②③ C．③④⑤ D．①③⑤
8．2012“世界水日”的主题是“水与粮食安全”,下列关于水的叙述不正确的是( )
A．在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为关键的一环,这是因为生化反应必须在水中进行
B．水是细胞中含量最高的化合物
C．水在细胞中的存在形式及效用并不是一成不变的
D．一个由m个氨基酸组成的二环多肽,水解需要m-2个水分子
9．关于生物组织中还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验,下列叙述错误的是（ ）
A．可用本尼迪特试剂来鉴定尿液中的葡萄糖
B．油脂的切片法鉴定需要用显微镜才能看到被染色的油脂颗粒
C．鉴定还原糖时,加入本尼迪特试剂后,要进行酒精加热
D．在使用苏丹Ⅲ染液鉴定油脂的实验中,酒精的作用是洗去实验材料上的浮色
10．人体的肌肉主要由蛋白质组成,但平滑肌和骨路肌的效用不同,其根本原因是( )
A．属于不同系统
B．所含蛋白质分子结构不同
C．肌肉细胞的形状不同
D．在人体内的分布位置不同
11．下列关于人体中蛋白质效用的叙述,错误的是
A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原
B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程
C．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输
D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
12．下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是
A．核酸和蛋白质的组成元素相同
B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与
C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与
D．高温会毁坏蛋白质和核酸分子中肽键
13．下列关于糖类化合物的叙述,正确的是（ ）
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同
B．淀粉、糖元、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀
D．蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
14．哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（ ）
A．两种激素都是由八肽环和三肽侧链组成的多肽类化合物
B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基
C．肽链中游离氨基的数目与参与组成肽链的氨基酸种类无关
D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理效用不同
15．下列有关细胞质组成的叙述,正确的是
A．在人体活细胞中氢原子的数目最多
B．DNA和RNA分子的碱基组成相同
C．多糖在细胞中不与其他分子相结合
D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮