文档介绍：LOGO CAD 施工图设计《室内设计工程制图》 LOGO第三章餐饮空间工程制图 LOGO Page ?3 第三章餐饮空间工程图的绘制餐饮空间设计概述餐饮空间平面图的绘制餐饮空间立面图的绘制餐饮空间剖面图的绘制餐饮空间节点详图的绘制 LOGO第一节餐饮空间设计概述 LOGO 第一节餐饮空间设计概述?请思考并回答下面的问题? ? ? ?请举例说明 LOGO 第一节餐饮空间设计概述? 、餐饮空间的构成?餐饮空间是---- 以从事饮食烹饪加工及消费服务经营活动为主的带餐饮空间。主要由如下几个类别构成: ? 1. 各饭店、宾馆、酒店、会所、度假村、公寓、娱乐场所中的餐饮系统(包括:各种风味的中、西餐厅及宴会厅、自助餐厅等;酒吧、酒廊;咖啡厅;茶座) ? 2. 各盈利性餐饮服务机构(包括:各种社会餐厅、餐馆、酒楼;快餐店、食街、风味小食店;各类餐饮连锁店;茶馆、茶楼、茶吧;酒吧;咖啡屋) ? 3. 非盈利性及半盈利性的餐饮服务机构(包括:企事业单位食堂、餐厅;学校、幼儿园的餐厅;医院餐厅) ? 4. 监狱餐厅; ? 5. 军营的饮食服务机构; LOGO 第一节餐饮空间设计概述 常见餐饮空间的类型中餐厅西餐厅自助餐厅风味餐厅快餐店咖啡厅宴会厅酒吧茶馆冷饮店功能宴请休闲社交消遣便餐 LOGO 第一节餐饮空间设计概述 主题餐饮的形式日本式韩国式意大利式德国式英式美国西部式法式中式印度式俄罗斯式泰国式西班牙式西方式东方式餐饮空间 LOGO 中式风味餐厅 LOGO 中式风味餐厅