文档介绍：聘请厨师合同范本
厨师雇佣合同
厨师临时用工合同
甲方：
乙方：
经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。
一、合同期限：
合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，商定的期满，本合 同自然终止，如双方同意，可以续签。
二、工作待遇：
、甲方领取乙方工资 元，甲方不再领取其它任何费用；
、甲方为乙方实行包吃住的优待条件。
、乙方在甲方工作期间交纳保证金 元，现因乙方经济困 难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商议 ，在其每月工资中扣 除 元 / 月，至到扣满 元为止。如中途乙方提出要离职， 经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完后， 保证金全部退还；如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求：
、乙方必需听从甲方管理支配，严格恪守甲方的各项规章制度， 违者按公司制度惩罚；
、甲方派人同乙方一起去购买菜， 由乙方提出选购方案并监督甲 方人员，同时担当责任；
、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属***行 为，按金额 10 倍惩罚；
、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工 闲谈与工作无关事宜；
、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导 致食物中毒，一切后果由乙方担当全部责任；
、乙方必需保证一日三餐准时开饭；
、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具， 否则发生一切平 安事故由乙方担任。假如厨具有毛病，要准时与食堂管理人员汇报、 处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具， 若因乙方操作不当而损坏厨具则 依据情节担当 50%~100%。
、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列状况甲方可解除合同：
、试用期内证明不符合录用条件的；
、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严峻的；
、不恪守甲方管理制度不听从工作支配，经训练不改的；
、食堂铺张大、对本职工作不担任、做得较差者；
、占小廉价、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时，必需 15 天以前以书面形式提出申请， 并且必需取得甲方同意， 并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交 接责任，如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。
甲方：
乙方：
代表：
（右手大拇指印）
地址：
乙方确认住址：
日期：
乙方身份证地址：
日期：
找的！
想聘请个厨师 详细协议怎样签啊 厨师聘用合同厨师聘用合同甲方： aa 大酒店乙方：经双方友 好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责 1、
甲方把 厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长， 聘期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，其中试用期为三个月， 即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满如需连续聘用， 必需另行签订 协议。
、甲方应按运营需要确保厨房原材料的供应。 3 、甲方免费供应 乙方工作餐、宿舍。
、乙方每月总工资为人民币 元，每月 日~ 日发放上月出勤工资， 日后依据营业状况需增减人员， 再考虑增减工资总额。 甲乙双方再试 用期过后依据运营状况定出合理的营业目标， 再运营目标完成的状况 下，乙方享受现有的工资， 超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资 下浮。
、甲方赐予乙方每月 天休班，在不影响正常营业状况下，由乙 方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方 管理制度对乙方进行日常管理， 若乙方人员违反甲方管理制度甲方有 权赐予惩罚。
二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至多 人到甲方厨房工作（其 中炒锅 人、砧板 人、凉菜 人、面点 人、打荷 人），乙方人员需技 术过硬，保证出质量量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级 水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平， 乙方若对所带来人员调 整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合 岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本 掌握工作，并达到甲方要求，并保证达到 的毛利率，如达不到或超 过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的 10% 扣除工资。
、乙方应组织每周召开一次菜品争论会， 并邀求甲方管理人员参 与，在确保菜质量量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌 菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至多推出两道新菜品） 。4、乙方应 结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办 如美食节等活动。
5 、因乙方厨房出质量量问题，而遭到客人赞扬、退菜时，此损失 由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题形成 客人食物中毒或遭到防疫部门惩罚， 此损失由乙方担当； 若因乙方管 理问