文档介绍：酒店工程部管理制度
总 则
为了更好地保证XXXX酒店的正常经营活动，确保酒店各种设施设备的正常使用、平稳运行，防微杜渐、减少设备故障率，降低维修成本费用，节能降耗，减少设备运行费用，延长设施设备使用寿命，特制定维护保养的相关规定。工程部全体员工不仅要遵守酒店规定的店规，同时也要遵守工程部特殊规定的规章制度。工程部员工要遵守以下本部规定：
酒店设施设备巡视、检修制度
为了保证酒店的正常运营，工程部需建立定期巡查和日常维护保养制度。
一、定期巡查基本要求：
酒店工程部须根据相关要求按酒店各系统分类建立巡查检修台账，每日对重点部位进行巡视和检查，并将巡查台账每月形成巡查报告经酒店总经理初审后报XXXX有限公司审核。
二、巡查内容：
供配电系统：供电系统设备包括：配电设备、输电设备、用电设备，包括照明系统（生活、工作照明，广告、家用电器的使用）、动力系统（中央空调系统、生活水泵、消防泵、电梯及其他大型用电设备）；
供水系统管道运行情况，做到无跑、冒、滴、漏，水温正常；增压系统、闸阀等设备正常，定期清洗结垢清除杂质；
供热系统管道运行情况，做到无跑、冒、滴、漏，水温正常；增压系统、闸阀等设备正常，定期清洗结垢清除杂质；
中央空调系统须定期检查并安排保养空调主机（重点检查冷却水供水温度及机组油位高度、油质、油温等），检查、保养新风系统以及进、出风口过滤网；
消防、监控系统；
垂直运输系统；
燃气系统供气情况，全面检查厨房设备使用情况和电器设备安全性，定期安排清扫排烟系统；
酒店避雷系统、接地系统；
排污、雨水管路系统是否畅通，清扫屋面、楼顶垃圾等杂物，保证排水畅通；定期安排清掏酒店室外隔油池、化粪池、雨污水井；
旋转门、外部金属大门、停车位档杆、修补破损石材铺装地面、围墙栏杆及石材、脱漆部位重新油饰；
酒店公共区域地砖、窗台面板等部位；公共卫生间洁具、五金件、电器、墙地面、隔断板、修理木质家具及门窗；
楼面、墙面渗漏；对需修补墙面、地面、吊顶进行全面修补、粉刷、油饰；
三、酒店设施设备日常维护要求：
（1）、整齐
酒店内所有非固定安装的设备和机房的物品都必须摆放整齐；设备的工具、工件、附件也要整齐放置；设备的零部件及安全防护装置要齐全；设备的各种标牌要完善、干净，各种线路、管道要安装整齐、规范。
（2）、清洁
设备的清洁是为设备的正常运行创造一个良好的环境，以减少设备的磨损。因此，必须保持机房内设备周围的场地清洁，不起灰，无积油，无积水，无杂物。设备外表清洁，铁无锈斑，漆显光泽，各滑动面无油污；各部位不漏油，不漏水，不漏气，不漏电。
（3）、润滑
保持油标醒目；每台需要润滑的设备都应按质、按量、按时加油或换油，保持油路畅通。
（4）、安全
遵守设备的操作规程和安全技术规程，防止人身和设备事故。电气线路接地要可靠，绝缘性良好。限位开关、档位均灵敏可靠。信号仪表要指示正确，表面干净、清晰。
（5）、完好
设备的完好，能正常发挥功能，是设备正确使用、精心维护的结果，也是设备管理的目标之一。
四、完善日常检修工作，做到及时解决问题。
依据维修单、电话维修通知及主管按维修计划下达的工作指令单，按照规定执行维修保养任务。
如对维修任务有疑虑，必须即刻报告主管，不得推诿。
维修完毕，维修单须经使用部门签字，维修人员签字后，送交主管。
维修单因缺料不能实施，应立即报告主管，不得压延搁置维修。
进入楼层客房维修，必须有服务员在场，并遵守有关安全条例。
由于维修某处设施而要影响有关部门对客服务时，必须报告主管，同意后方可施工。
在公共区域维修，遇见客人应主动避让，行为举止应文雅礼貌。
凭维修单办理领料手续，多余的器材应上交主管，不得私藏。
凡是维修拆下来的损坏件，不得遗留在维修区，都应收集并上交主管。
维修工作完毕，必须将周围场地清理干净。
凡借用的公用工具，无特殊情况，必须当日归还。
年 月 日
工程部巡视、检修当班报表
序号
巡视、检查项目
设施设备 使用状况
需要检修设施、设备处理结果
巡视、检修 时间
当班人员 签名
备注
1
供配电系统
2
供水系统
3
供热系统
4
中央空调系统
5
消防、监控系统
6
垂直运输系统
7
燃气系统
8
避雷系统、接地系统
9
排污、雨水管路系统
10
旋转门、外部金属大门、停车位档杆、石材铺装地面、围墙栏杆及石材
11
公共区域地砖、