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孕期饮食禁忌
【导读】孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食 结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器 官不断发育，需要充足营养供给，了解孕期的饮食禁忌。
孕妇不能吃的食物：
1、豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起 中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引 起中毒，其***可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的*** ——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一 旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光 皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。
6、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种***可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中 毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
7、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素， 食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩
感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
8、腐烂的生姜： 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。 人吃了这种***， 即使量很少， 也能引起肝细胞中毒和变性。
9、竹笋：新鲜竹笋含有天然******甙， 吃了生的或没有煮透的竹笋， 也可能引起食物中毒。 如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断 能否食用这种食物以及食用的频率。 需要说明的是， 有些食物如由于其效用等原因， 部分孕 妇并不适宜过多食用。 比如说螃蟹、 薏米等。 如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下 食物，也不用过于担心，一般并无大碍。
孕妇需慎吃的食物：
1、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁， 容易
引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。
2、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。
3、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发 流产的可能性，故应慎吃。
4、马齿苋： 马齿苋药性寒凉而滑利， 对于子宫有明显的兴奋作用， 能使子宫收缩次数增多、 强度增大，易造成流产，故应慎吃。
6、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次 食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。
7、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊， 故孕妇应慎吃。
8、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。 但过量进食辣椒会刺激肠胃、 引起
便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减 少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。
孕期饮食指导
早孕反
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