文档介绍：胆结石饮食?胆结石饮食治疗目的: 达到抑制结石生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。?胆结石饮食治疗原则: 热量供给要满足生理需要, 但要防止超量。限制脂肪, 避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。?南瓜: 南瓜内含有的维生素和果胶等成分,对体内有毒物质的清除起到很大的作用, 对肝胆起到一定的保护作用, 尤其是对铅、***和放射性元素起到解毒的作用。?黑木耳: 黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性, 可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。?核桃: 核桃中含有的铬元素有促进胆固醇代谢的功能, 对促进肝胆功能有益。?生姜: 生姜中所含的大量姜酚,可以预防胆结石的形成。此外,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。苗医治疗胆结石讲究辨证施治,而且集治疗和调理为一体,能够标本兼治。胆石化瘀方作为治疗胆结石的水煎良方,结合苗医、中医独特配药,治疗胆结石疗效确切,值得患者信赖! yf/ 胆结石饮食注意 1 、要注意饮食卫生,避免寄生虫感染。 2 、宜进食低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。 3 、慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。 4 、忌烟酒及??食物。 ?、忌用??、煎、?以及脂肪多的食物。??推荐食谱桂花莲子羹?????????3?,?????, ????。??? 1 、???水??,????。 2 、??量水以????? 2??,???????成?, ?????、??,????分?,可??????吃。蘑菇豆腐???āā ???,??? 1??,?? 1??,?? 1??, ? ??,?? 2???,??、??、??各??。??? 1 、?āā切成 3 ēē ???????????切?ěě, ??切成?? ????????壳,??,切成??,?? ?????,??切成??,??切成??。 2 、??内??足够的??,?以?????进?,用????,???ī?????、????,调ī?成。