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商务宾馆管理制度.doc

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文档介绍

文档介绍:XXX商务宾馆管理职责
宾馆经理岗位职责   
1.负责安排日常工作,监督前台效劳员和客房效劳员的效劳程序和效劳标准。 
2.掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待效劳,及时与相关部门互通信息。 
协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。 
负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及效劳质量的检查管理。 
与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。
协助管理好前台物品、备用金及各种账目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。 
及时征询、记录客人意见,随时改良效劳。 
完成领导安排的其它工人。
前台效劳人员岗位工作责任 
负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的效劳。 
1.维持前厅工作秩序和清洁卫生,接待来客〔散客及团队〕为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷、高效及友好的效劳。 
2.通过 、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员。 
3.掌握最准确的房态〔入住与否、床位情况〕制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料。 
4.负责有关房间、房价、宾馆效劳设施以及查找住客等方面的问询工作。
 
具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作。 
6.听从上级的指示,完成上级布置的工作任务。 
熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时为客人提供各种问询效劳,并向宾客提供必要的协助和效劳。 
维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。 
前台效劳工作职责和工作流程 
客人进入本宾馆后,由前台效劳员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进入房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的效劳,倍具信心。前台效劳员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,假设客人在废乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒服的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。 
前台效劳员的主要工作:
为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,说明一切有关资料,然后编排房间给客人。
出售房间:包括对客人介绍宾馆的设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率。
提供咨询:解答客人的问题,提供宾馆其他设备及效劳。
与客人沟通:主动接触客人,了解客人对宾馆的意见,从而可获得改良建议。
处理投诉:前台经常是客人投诉的对象,如能善于处理,可减低客人的不满。
房务记录:除了接触客人之效劳外,亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业情况。 
1.前台工作人员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人的入住需要,向客人推荐适宜的客房。 
2.礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出的问询。查看客人的证件,核对编号有否填错,然后礼貌地请客人先付押金。 
3.一切手续办好后,联系客房效劳员引领客人到其登记的房间,安排入住。 
4.及时上传并登记客人的身份信息,做好访客登记。
客房效劳员岗位职责 
做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 
负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修工程,上报处理。 
负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。 
负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的平安。 
6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记效劳工程,价格,积极做好推销。
7.为客人提供食品、饮品、点钟,叫醒等各类效劳工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管存放等事宜。 
8.爱惜宾馆的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜。 
准确标准的填写各类单据。 
10.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
 
认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反响给上级。 
积极参加培训,不断提高效劳技能,时刻保持仪表整洁,正确使用效劳敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
客房效劳员优质效劳方法 
1.客人来店前的准备工作  准确工作是客房优质效劳的序幕,准备工作做好了,才能有针对性地提供优质效劳,满足客人休息、住宿的需要,准备工作的内容主要包括: 
掌握客情,我们要了解客人的姓名、房号、禁忌惮、外貌特点等情况,以便在接待效劳中有针对性地提供优质效劳。 
整理房间。客人预的房间,