枸杞提取物枸杞多糖质量标准及检验方法.ppt

文档介绍：枸杞提取物枸杞多糖质量标准及检验方法西安普莱特生物工程有限公司李超 ********** 枸杞提取物( Barbury Wolfberry fruit . ) ?[英文名称]: Barbury Wolfberry fruit . ?[拉丁文学名]: Lycium barbarum L ?[性状]:棕红色粉末?[规格]:枸杞多糖 40%50% ?[主要成分]: ?枸杞多糖( Lycium barbarum harides )是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖,分子量为 22 ~ 25kD ,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖 6种单糖成分组成,含量 20% , 50% ( UV )。淡黄色粉末,易吸湿。水溶性:溶于水,无沉淀重金属指标: As < 、 Cd < 2ppm 、 Cr < 1ppm 、 Pb < 2ppm 、 Hg < 卫生指标: 细菌数< 1000 个/ g 大肠杆菌、活螨不得检出霉菌数< 100 /g 干燥失重: ≤9%。?[植物来源]:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞 Lycium barbarum L. 的果实。夏、秋季果实呈橙红色时采收,晾至皮皱后,再曝晒至外皮干硬、果肉柔软,除去果梗。性状果实椭圆形,长 6~ 18mm ,直径 6~ 8mm 。表面鲜红色或暗红色,具不规则皱纹,略有光泽,顶端有花柱痕,另端有果梗痕。质柔润,果肉厚,有粘性,内含种子 25 ~ 50 粒。种子扁肾形,长至 ,宽至 2mm, 土黄色。气微、味甜、微酸。主要成分:枸杞多糖、甜菜碱(betaine) 、玉蜀黍黄素(zeaxanthine) 、胡萝卜素及氨基酸等。?[功能]:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。对免疫力有促进作用,同时具有免疫调节作用;可提高血睾酮水平, 起强壮作用;对造血功能有促进作用;对正常健康人也有显著升白细胞作用;还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压作用。枸杞?枸杞是一种名贵中药,营养成分十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等,有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。还含有对人体具有良好医疗保健作用的多糖和有益于人体智力开发的有机锗。?每 100 克枸杞中含钙 ,粗纤维 ,碳水化合物 , 磷 ,粗脂肪 ,抗坏血酸 ,铁 ,粗蛋白 ,尼克酸 ,硫胺素 ,核黄素 ,胡萝卜素 ,糖质 ,热量 , 100 毫克氨基酸总量 。?枸杞中的枸杞多糖是其重要的有效成份,枸杞多糖( LBP )含微量元素和氨基酸,是由六种单糖 Ara 、 Clc 、 Gal 、 Man 、 Xyl 和 Rha 组成。具有增强免疫、抗肿瘤、降血脂、抗血栓、抗衰老等功效。枸杞原料收购标准(仅供参考) ? ? 基源:本品为茄科植物宁夏枸杞 Lycium barbarum L.