文档介绍：汉庭酒店员工手册
2006年06月
第一页，编辑于星期日：十七点 六分。
欢迎词
欢迎您加入汉庭酒店（连锁）!
汉庭酒店(连锁)是境外著名投资公司POWERHILL HOLDINGS LIMITED在中国的全资公司。
我们的愿景：成为中国住宿业领先品牌集团（To be china’s leading lodging brand company）
我们的使命：以最优成本，为客户提供好的服务；为员工提供良好的就业环境和发展机会；抓住中国住宿业的发展机会，创立自有品牌
我们的价值观：
企业价值观：People First以人为本；Outcome-driven结果导向；Wisdom睿智；Excellence卓越；Responsibility责任
服务价值观：Hospitality好客；Integrity诚实、正直；Love友爱；Learning学****Service服务
我们的目标：
将汉庭酒店建成中国住宿业著名品牌及中国最大的”中档商务酒店“连锁企业。
成为商务客人所信赖和向往的“旅途中的家和办公室”。
追求最佳的经济效益和社会效益。
创建一流的公司文化，打造一支纪律严明、积极向上、奋发有为的员工队伍，使员工与企业同成长。
因此，我衷心地希望：我们每位员工及公司成员要团结一致、艰苦创业、用勤劳和智慧来实现我们共同的理想。
员工是企业的宝贵财富, 您在接受严格管理的同时也能感受到民主管理的氛围。公司不仅为每位员工提供公平竞争的机会、更为表现突出的员工提供广阔的发展空间。我相信，通过我们的精诚合作，公司的事业将得以发展，公司的每一位成员也将从中得到更多的温暖和回报。
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汉庭酒店组织结构图
酒店总经理
财务
出纳
值班经理
前台接待
客房主管 或
客房领班
保安兼应接
餐饮主管 或
餐饮领班
工程维修
客房服务员
楼层值班服务员
餐厅服务员
厨师
厨工
公共区域服务员
洗碗工
总经理助理
酒店销售
公司财务
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员工的仪容仪表
女员工：
眼线、眼影不易察觉清淡为宜；长发不得披肩，剪短或束在一起，不可佩带耳环、项链装饰品；每天要淡妆，粉底不能太厚，工服整齐、干净无污迹，工号牌佩带在胸前显眼的位置；指甲剪短，保持干净，不得在指甲上涂色，除订婚、结婚戒指以外的饰品请勿佩带，穿着无花纹的***连裤袜，袜口不得外露；黑皮鞋要擦干净。
男员工：
每天洗脸，刷牙，刮脸。发角不盖耳部，鬓角剪短。清洁烫平的衬衫，系领带要正确、端正；工号牌佩带在胸前显眼位置。工服整齐、干净、无污迹，衣裤袋内不能装与工作无关的物品；保持袖口干净；经常修剪指甲，指甲缝不得藏有污垢；除订婚、结婚戒指以外的饰品不许佩带。冬天不得穿高领毛衣。
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聘用规定
基本政策：
员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会；
产生职位空缺时，本公司将在可能情况下首先考虑内部提升已聘用员工，然后再向外招聘；
工作表现和业绩结果是本公司晋升员工的最主要依据。
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聘用规定
入职手续：
应聘者通过公司笔试、面试、背景审查和体格检查，确认合格后可聘(录)用。
新员工必须填写《员工履历表》或《劳务人员登记表》并准备一寸近期免冠照片4张；
非本地户籍人员，进入酒店七日内原则应由本人提供本地户籍人员担保书；
进入酒店之日，员工必须提供酒店业规定的健康证，不符合公司要求者不予录用；
部门主管在新员工进入酒店之日应就《职务说明书》与新员工面谈。
新入职员工必须参加入职培训（公司情况、员工手册、工作环境和工作内容、规章制度、应知应会、安全卫生等）。入职培训后在《入职培训单》上签字并注明日期。
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聘用规定
试用期：
新员工被录用后，要接受试用期考核，试用期一般三个月，试用期间公司将对员工的品德行为、工作业绩表现及其对工作的适应程度等进行考核；
试用期间因工作成绩突出、各方面表现出色，经部门主管提出、公司考核合格，可提前转正；
试用期薪资根据酒店薪资管理制度执行；
试用期届满，经酒店考核合格，可转为正式员工；考核不合格者，劳动(务)合同解除。
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聘用规定
劳动(务)合同变更(解除、终止)：
遵守平等自愿，协商一致、符合法律的原则；
变更劳动(务)合同，一般应提前30天书面形式通知对方；
若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律，公司可不必提前通知员工而终止劳动(务)合同；
劳动(务)合同书中约定的解除条件、终止条件出现时；
法律、公司