文档介绍：西光
中学
------细胞膜与细胞核
细胞的基本结构
西光中学--赵青
复习要求
(Ⅱ)。
(Ⅱ)。
一 细胞膜的结构与功能
二 细胞核的结构与功能
内容索引
知识网络
①
细胞膜的结构与功能
梳理知识要点
实验原理
细
胞
膜
的
制
备
材料
选材原因
细胞________
获得细胞膜
离心
人或其他哺乳动物____________
无 和众多的 ，易制得纯净
的细胞膜
无 ，细胞膜易吸水涨破
细胞核
细胞器
细胞壁
吸水涨破
成熟的红细胞
(1)组成成分
成分
脂质：主要是____
蛋白质：与膜的功能有关
(少量)：与蛋白质(脂质)结合形成糖蛋白(糖脂)
糖类
磷脂
时间：19世纪末 (1895年)
人物： 欧文顿（）
实验： 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透
性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。
提出假说：膜是由脂质构成的
易溶于脂质的物质
不溶于脂质的物质
细胞膜
生物膜结构的探索历程
时间：1925年
人物：荷兰科学家Gorter和Grendel
实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜面积的二倍。
提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的
磷脂双分子层
亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油、磷酸和脂肪酸所组成的分子，磷酸、甘油“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。