食物中的营养2.ppt

文档介绍：食物中的营养课件
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人体的生命活动，需要多种营养的支持。
食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质以及水。
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六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
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葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。
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含糖类较多食物
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脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。
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维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。
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