文档介绍：?如何发家的? 答: 哈兰· 山德士上校,是肯德基品牌的创造者。 1930 年在肯塔基州路易斯维尔创建了肯德基。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。 ·山德士上校在 1939 年购买一个压力锅回家, 做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。 “餐饮挖掘机”觉得:1952 年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内,上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。与其它地区的经营一样,特许经营对肯德基公司在中国的扩张中起了重要作用。所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权,转让者不控制战略和生产决策,也不参与特许经营者的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的加盟的方式,肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的原料、服务体系,合作方利用统一的品牌、服务来经营,最后双方按照约定来分享商业利益。因为中国当时尚未对外开放,肯德基在中国发展的政治风险较大,且中国的文化分隔较严重,所以特许经营成为肯德基进入中国市场的首选经营方式。特许经营的另一个好处是肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,它会对现有的经营状况产生杠杆作用。在那些能轻易避免特许商偏离肯德基公司经营规程的行为的地方,这是一个非常具有吸引力的选择。正是由于制定了正确地进入中国的市场战略,肯德基公司从 1986 年从美国引入到中国以来,就呼啦啦地在中国遍地开花了。 “餐饮挖掘机”实战经验,训练出一班懂市场,懂营销,懂创新的市场团队,并搭建了客服部,推广部,招商部,产品研发部,后勤部等完整企业体系,精细化管理,立体化做战!高效高质的快速开发市场! ------ 专注餐饮品牌营销招商策划----- 餐饮挖掘机--------- ? 答: 1939 年,哈兰·山德士上校在肯塔基州 Corbin 市的餐厅内配制成含 11种调料的炸鸡秘方 1987 年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅 2000 年8月1 日,第一家“不从零开始”的肯德基中国地区特许经营加盟店在常州溧阳市正式授权转交 2000 年5月31日,中国肯德基网站正式开通 200 2年9月12日,中国第700家肯德基餐厅在深圳开业,同时面向全国设立380 0 万元“中国肯德基曙光基金” 2004 年 1月 16 日中国肯德基第 1000 家餐厅在北京开业,同时对外发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》 2005 年 10月 11日,中国肯德基第 1500 家餐厅暨全国第二家、上海第一家汽车穿梭餐厅在上海开业 2007 年 11月 8 日,中国肯德基第 2000 家餐厅在成都开业,同步启动“中国肯德基餐饮健康基金 2009 年 6月 16 日,中国肯德基第 2600 家餐厅落户郑州,同时启动“中国肯德基曙光基金”二期,总资助额将超过 8000 万元 2010 年 6月 1日,中国肯德基第 3000 家餐厅在上