文档介绍：《运营管理手册》
目录
概述……………………………………………………………………………4
公司简介……………………………………………………………………………5
上篇:制度篇
第一章组织管理……………………………………………………………………6
第一节组织体系…………………………………………………………6
第二章基本管理……………………………………………………………………7
第一节工作职责…………………………………………………………7
第二节专卖店店长工作制度……………………………………………12
第三节导购工作制度……………………………………………………13
第四节收银员工作制度…………………………………………………16
第五节专卖店人事管理…………………………………………………17
第六节专卖店工资管理…………………………………………………24
第七节专卖店考核管理…………………………………………………25
第八节专卖店财务管理…………………………………………………26
第九节专卖店卫生管理…………………………………………………27
第十节专卖店值班管理…………………………………………………28
第十一节专卖店宿舍管理…………………………………………………29
第三章专卖店奖惩管理制度………………………………………………………30
第一节奖励………………………………………………………………30
第二节处罚………………………………………………………………31
第三节奖惩流程…………………………………………………………33
中篇:运营篇
第四章专卖店工作流程……………………………………………………………36
第一节专卖店月工作流程…………………………………………………36
第二节营业前工作流程……………………………………………………36
第三节营业中工作流程……………………………………………………38
第四节收银结算管理………………………………………………………41
第五节营业结束时工作流程………………………………………………44
第六节专卖店交接班管理…………………………………………………46
第七节收银员排班管理……………………………………………………46
第八节专卖店失窃处理……………………………………………………47
第五章商品进销存管理…………………………………………………………48
第一节专卖店库存管理…………………………………………………48
第二节专卖店进补货管理………………………………………………48
第三节专卖店盘点管理…………………………………………………51
第四节专卖店退货管理…………………………………………………55
第六章事故处理及预防…………………………………………………………58
第一节消防预防管理……………………………………………………58
第二节意外事件处理……………………………………………………59
第七章专卖店相关表格…………………………………………………………60
下篇:知识篇
第八章导购基本知识