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门店管理手册.doc

上传人:追风少年 2011/12/18 文件大小:0 KB

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门店管理手册.doc

文档介绍

文档介绍:促销活动:每个重大节目,春节、五一、国庆、情人节、圣诞节等集团会有不同形式的新品款式推出与之想配合的宣传资料及促销资料及促销用品。新品及宣传品推出要注重会其卖点。
世纪缘经营指导手册
目 录
第一章世纪缘简介
世纪缘简介
世纪缘企业目标/使命
世纪缘品牌
世纪缘定位
竟争优势
第二章、组织结构
1、店组织架构图
说明
2、柜组织架构图
说明
第三章、人事管理
员工的聘用
   1、招聘的途径
   2、招聘对象
   3、聘用标准
   4、招聘程度(制度)
5、试用期管理及规章制度
员工的培训
   1、培训的意义
   2、培训的原则
   3、培训方法
   4、培训内容
   5、培训达标要求与考核
第四章、岗位划分与职责
1、店长岗位职责
2、班长岗位职责
3、收银员岗位职责
4、营业员岗位职责
第五章内部制度管理
考勤管理制度
②、假期及请假制度
③、辞职、调职与解聘
④、晋升制度
   1、店员人仪容仪表管理
   2、礼仪接待规范管理
   3、饰品出售工作流程图
   4、考勤与交接班管理
     (1)考勤纪律
     (2)交接班管理
第七章饰品管理
   1、商品的管理原则
     (1)进货的管理
    (2)货品出仓流程
(3)补货、退货、调货原则
(4)畅销商品保护原则
(5)滞销商品推广原则
(6)商品利润的控制管理
 2、商品的配置与陈列
     (1)商品陈列排面管理
(2)商品陈列与展示的技巧
(3)掌握店面色彩与照明的技巧
   
    4、商品的存货管理
     (1)利用季节促销活动减少库存
     (2)控制进货或及时进货
     
第八章盘点与理货管理
   1、商品盘点作业管理
     (1)盘点作业流程
     (2)盘点作业流程的管理
   2、盘点作业
   3、盘点作业的帐册工作
   4、补货、退货、调货的流程管理
第八章品牌营销、
市场促销、
第十章财务管理
   1、财务管理原则
   2、固定资产的管理
   3、费用的管理
   4、销售收入的管理

第十一章收银管理
   1、收银员工作守则
   2、收银员的作业流程管理
   3、收银员作业管理的重点
第十一二章投诉管理
1、妥善处理顾客投诉的重要性
2、顾客最常抱怨的事项
3、顾客在抱怨时想得到什么
4、抱怨未得到正确处理的后果
5、如何预防抱怨的产生
6、如何接受顾客的抱怨
第十二章店铺失货处理
1、防止偷窃措施
2、每日店铺点货/盘点程序
3、确认失货的具体处理规定
第十三章突发意外事故处理
1、偷窃事件
2、电源中断处理
3、爆窃事件
4、火警处理
第十四章顾客管理
1、应对顾客的技巧
2、顾客购物的心理意识
3、善用促销决心的方法
整理
店容要时刻巡视,不出现与工作无关杂物
整顿
店内所有饰品和物品进行定容和定位管理
整身
营业人员要身着统一店服,仪表和举止得体
整心