文档介绍：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，
严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的 “橘子病 ”，医学上称为 “胡萝卜素血症 ”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
橙子的妙用
橙汁篇
——补充体力
运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达 85%的水分更
能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素 C 的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。
——深层洁肤
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收 5 分钟后用清水洗净，既能卸
妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
橙籽篇
——紧致肌肤
将 2 茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷
1～2
次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先
做皮肤测试，将自制面膜涂于耳后， 5～10 分钟后洗净，若没感到不适便可安心使用。
——治疗风湿
将风干的橙籽放入锅中焙炒，焙炒时注意不要炒焦，但尽量将油分炒干。
将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次 3～5 克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。
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xx——增强免疫
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。
橙子的做法大全
原料：
橙子 2-3 个，米酒 1-2 汤匙做法：
将鲜橙洗净去皮，切碎榨汁约半碗，温热后冲入米酒调服。
原料：
橙子 1 个、蜂蜜、水
做法：
1、橙子洗干净，切成 4 瓣(带皮 )。
2、橙子放入锅中，加入适量的水。
3、煮开后加入一点蜂蜜调匀即可。
原料：
鲜橙 80 千克白砂糖
42."5 千克食盐 5～8 千克琼脂适量做法：
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：
选用八成熟、果实坚硬、外表无虫蛀和机械伤的果实，规格以直径 5 厘米
左右为好。
2."去核：
将橙采用清水洗净后，磨去表面油层、然后将果身划开 4～6 道缝，再压成
扁圆形，去除汁液籽粒，约剩果重的 60～70%。
：
取果坯重量 10～15%的食盐，加水溶为盐液，再将果坯浸入，盐渍 7 天左
右。
：
捞出果坯，沥去盐液，然后放入开水锅中，再加热至沸，随即捞出入冷水中漂洗。
：
在清水中浸泡 24 弧时，