厨房烟道清洗方案.doc

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厨房油烟管道系统清洗方案
铸信工贸XX
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第一章：施工工艺
一、排烟罩清洗：
容包括排烟罩外表、烟罩的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：
，工人进入进展清理，需要注意加强通风，配备低压〔36伏〕照明电源。
，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗
隔油滤网需进展彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩外表及隔油滤网进展彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在外表。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗
，药剂使用成份有〔去油片、去污灵、化油剂配方而成〕。
，将部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
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五、风机、油烟净化器清洗流程：
，将机器设备进展调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器假设有故障须向甲方指明。
、保养。
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第二章、施工流程
施工人员组织框架：
工程经理
工程技术主管
油烟罩清洗组
管道清洗组
滤网清洗组
质量监视
开孔和恢复组
一、出发前工作
1、出发前，当班工程经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作考前须知和当晚作业的施工方案，分配每个作业人员的具体工作容和要求，明确责任人；
2、工程经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序的装入作业车；
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