文档介绍：第三章：细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界
授课人：杨 瑛
学 校：巴州蒙古高级中学
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答案：选择动物细胞(成熟的红细胞）因为红细胞无细胞壁和细胞核，制备细胞膜更容易。
（—）、获得细胞膜的方法 讨论一：选择动物细胞还是植物细胞？
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讨论二：怎样获得红细胞的细胞膜？
（A)用针扎破，让细胞内的物质流出来？
把细胞膜剥下来？
(B)把细胞放进清水里.
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目的要求 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的法。
材料用具
猪（牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液。
蒸馏水，滴管，吸水纸，载玻片，盖玻片 ，显微镜
方法步骤
，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。
，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，再另一侧用吸水纸吸引。上述操作在载物台上进行，并持续观察细胞的变化。
●制备细胞膜实验
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①19世纪末,欧文顿发现:
：细胞膜是由脂质组成的。
㈡、对细胞膜成分的探索
细胞膜
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②20世纪初，科学家将膜从细胞中分离出来，并对膜进行了化学分析，得出结论是：膜是由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。
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1）细胞膜的主要成分是：
脂质 50%
蛋白质 40%
糖类 2%~ 10%
2）蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？
越多
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练****题
，这是因为：( )
、线粒体膜等膜结构
，研究其结构和功能，应该选取人体那种细胞做实验（ ）
（ ）
、蛋白质 、糖蛋白
、蛋白质、无机盐 、蛋白质、核酸
：（ ）
A. B. C. D.
、脂肪酸等脂质类分子在通过细胞膜时比较快，而同样大小的亲水分子通过细胞膜较慢或不能通过，原因是细胞膜的成分中含有大量的（ ）
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㈢、对细胞膜结构的探索
***从人的红细胞提取出脂质，在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的2倍。
得出：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
●为什么磷脂分子在空气中能铺展成单分子层？
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