文档介绍：小学生食物中毒知识与预防
制作人：林芦芳
菲律宾百余小学生食物中毒 27人死105人治疗
安徽滁州集体食物中毒事件 初查认定系青条鱼未煮熟导致
新华网合肥2021年3月23日电〔记者程士华〕记者２２日从安徽滁州市卫生部门得悉，集体食物中毒事件中的１７名学生均已经平安返校上课。滁州一中学２０日出现疑似集体食物中毒事件，１７名学生发生腹泻、头晕等病症，卫生部门初查认为系是青条鱼未充分煮熟导致。
苹果片酿惨剧 洛宁县发生儿童食物中毒事件2死3伤〔2021年2月4日〕
2月3日，网友“火箭〞在大河论坛爆料：洛宁县上戈镇东岭村发生一起严重食物中毒事件，5名学生在紧急抢救过程中，2名学生不幸身亡，另3名分别在洛宁县医院和中医院救治。3日晚，洛阳市政府信息中心通过本网发布此次食物中毒事件的初步调查及处理情况。
深圳罗湖区四星级酒店-()甘肃一酒店集体食物中毒
据了解，１月２日早晨８时４０分，武威市卫生局卫生监督所凉州分所接到凉州医院心脏内科医务人员 报告，称该科大局部职工因参加同事的婚宴后，出现了腹痛、腹泻等病症，疑为食物中毒。在１月２日凌晨出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐等病症，经对症治疗后病情缓解。截至３日下午６时，调查发现共有３８人出现腹痛、腹泻等食物中毒病症。
3月19号，云南文山州丘北县一幼儿园学生疑似发生食物中毒。后经调查，确认7名儿童是"毒鼠强"中毒。经过当地公安部门调查，通过提取物检测显示毒鼠强呈阳性，7名学生因食用从校外带来的“狗牙儿比萨卷〞零食，才发生毒鼠强中毒。2名学生因抢救无效已死亡
我们的问题：
什么是食物中毒？
食物中毒有哪些特征？
食物中毒的分类有哪些？
如何预防食物中毒？
细菌性食物中毒
有毒动植物食物中毒举例
芽土豆
毒蘑菇
化学性食物中毒