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酒店服务员规章制度
、准时上下班，提前 10 分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
、上班时不得打私人电话。
、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！
、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
、员工不得收藏，传阅，复制反动，***秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
、员工不得偷盗酒店公私财物。
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、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩
食物。
、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
、进入客房要严格按照进房程序进行。
、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的****惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
、客人不在房内，不得让访客进入。
、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的陪同。
、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
、不得将个人的私事私物带回酒店。
31 、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“x 先生”或“ x 小姐”。
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、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的****惯。
、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
、严禁浪费公司资源及清洁用品。
第二个
酒店员工管理制度
一、劳动管理制度：酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工