玉米水分与质量关系.doc

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玉米是最常用的饲料谷物，是配制畜禽日粮时使用的最重要的能量原料。在鸡、猪日粮中玉米一般占50%～70％，玉米质量的好坏直接影响配合饲料饲喂效果。其中，玉米水分含量超标是最常见的玉米质量问题之一。
1玉米水分含量过高会稀释日粮养分浓度
    玉米含水量变化时自身营养价值的变化
玉米水分含量变化时其他营养指标变化如表1。随着玉米水分含量的升高，玉米的粗蛋白含量、消化能浓度和代谢能浓度不断下降。
表1 玉米水分变化时的养分指标（%，MJ/Kg）
水分
14
15
16
17
18
19
20
21
粗蛋白








消化能








代谢能








 
水分
22
23
24
25
26
27
28
29
粗蛋白








消化能








代谢能








 玉米含水量变化时自身对全价配合饲料营养价值的影响
表2 浓缩料的主要营养成分（％，MJ/Kg）
品种
粗蛋白≥
粗脂肪≥
消化能≥
钙
磷
浓缩料



~
~
表3 推荐浓缩料配方
使用阶段
浓缩料
玉米
麸皮
合计
营养指标
消化能≥
粗蛋白≥
30~60kg






表4 玉米水分含量对全价料营养价值的影响
水分（％）
14
15
16
17
18
19
20
21
玉米
55
55
55
55
55
55
55
55
麦麸
25
25
25
25
25
25
25
25
浓缩料
20
20
20
20
20
20
20
20
粗蛋白








消化能








续表4玉米水分含量对全价料营养价值的影响
水分（％）
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23
24
25
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28
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玉米
55
55
55