文档介绍：流体及其物理性质流体力学
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流体的微观和宏观特性
流体团分子速度的统计平均值曲线
• 流体分子微观运动 自身热运动
• 流体团宏观运动 外力引起 统计平均值
临界体积
流体的微观和宏观特性
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流体质点概念
(1)流体质点无线尺度，无热运动，只在外力作用下作宏观平
移运动;
(1)流体元为由大量流体质点构成的微小单元（δx，δy，δz）；
为了满足数学分析的需要，引入流体质点模型
• 为了描述流体微团的旋转和变形引入流体质元（流体元）模型：
流体质点概念
(2) 将周围临界体积范围内的分子平均特性赋于质点。
(2) 由流体质点的相对运动形成流体元的旋转和变形。
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连续介质假设
连续介质假设：假设流体是由连续分布的流体质点组成的介质。
连续介质假设是对物质分子结构的宏观数学抽象，就象几
何学是自然图形的抽象一样。
(1)可用连续性函数B (x, y, z, t) 描述流体质点物理量的空间分布和
时间变化；
(2)由物理学基本定律建立流体运动微分或积分方程，并用连续函
数理论求解方程。
• 除了稀薄气体、激波外的绝大多数流动问题，均可用连续介质 假设作理论分析。
连续介质假设
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液体保持了固体具有一定体积、难以压缩的特点，却在分子运动性方面发生了巨大改变。分子在“球胞”之间聚散无常，并且凭借“空洞”，实现位置迁移。1826年苏格兰植物学家布朗（Robert Brown)发现花粉粒子在水面上作随机运动，就是液体分子迁移的证据。
气体无一定形状和体积。
流体的易变形性
流体的力学定义：流体不能抵抗任何剪切力作用下的剪切变形趋势(体积保持不变)。
就易变形性而言，液体与气体属于同类。
流体的易变形性(8-1)
流体的一般定义：液体和气体的统称，它们没有一定的形状，容易流动。（现代汉语词典）
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流体易变形性是流体的决定性宏观力学特性，具体表现为：
在受到剪切力持续作用时，固体的变形一般是微小的(如金属)或有限的(如塑料)，但流体却能产生很大的甚至无限大变形(力作用时间无限长)。
流体的易变形性
流体的易变形性(8-2)
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当剪切力停止作用后，固体变形能恢复或部分恢复，流体 则不作任何恢复。
流体的易变形性(8-3)
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固体内的切应力由剪切变形量(位移)决定，而流体内的切 应力与变形量无关，由变形速度(切变率)决定。
流体的易变形性(8-4)
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通过搅拌改变均质流体微团的排列次序，不影响它的宏观物理性质；强行改变固体微粒的排列无疑将它彻底破坏。
流体的易变形性(8-5)
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固体重量引起的压强只沿重力方向传递，垂直于重力方向的压强一般很小或为零；流体平衡时压强可等值地向各个方向传递，压强可垂直作用于任何方位的平面上。
流体的易变形性(8-6)
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