文档介绍：酒店开业筹备开业筹备期︳项目经理︳店长进场︳⊙0天⊙90天⊙30天⊙60天开业计划人员招聘人员培训物质采购市场调查单页制作工程跟踪与公司职能部门沟通物质验收证照办理与公司职能部门沟通全员销售人员培训酒店开荒开业会签工程验收工程返工店长开业日报?开业酒店店长日报? XX 酒店开业涉及到的工作内容店长进场工程跟踪人员招聘人员培训市场调查酒店销售工作开业物质采购系统安装信息上传开业物质到货验收工程验收家具进场、人员开荒证照办理开业质检开业会签管理店长进场进场前的准备工作◆了解物业基本情况◆熟悉公司硬件标准手册进场后的工作步骤 G:\ 开业课件\2008123103753 ◆查看工程进度◆查看施工图纸,了解酒店布局结构◆了解店内物质采购情况及到位情况◆与业主沟通工程建议、经营思路和公司理念◆ 工程跟踪(一) ?瓦工?木工?油漆工?水电安装?卫生洁具安装?门窗安装?电梯安装工程跟踪(二) ?话务台安装?门锁系统安装?网络安装?消防安装?水泵安装?热水系统?其他设备安装和施工人员招聘?招聘前的准备工作: ◆了解周边酒店同行业薪资待遇◆制定人员配置表(岗位设置、人员编制、工时安排、薪资待遇、奖金分配等) ◆了解当地招聘市场,选择最佳的招聘渠道(网站、招聘会、报纸、电视台、招聘广告、校园招聘等) ◆制定培训计划 ?组织招聘、面试、入职工程值班经理销售人员主管、领班员工市场调查报告调查市场调查内容: ?市场调查地图(扫街地图) ?酒店周边竞争对手经营数据调查?商圈环境?酒店周边娱乐设施?交通线路市场调查报告填写市场调查报告填写主要内容: ◆酒店基本情况◆酒店命名◆酒店周边市场分析◆SWOT 分析◆酒店市场定位◆销售政策◆建议酒店房型房价设定格林豪泰酒店房型定义 2009- 07- ◆开业三个月的经营预测附: