文档介绍：编辑版word
页脚下载后可删除，如有侵权请告知删除！
编辑版word
XX
卫生管理制度
为维护员工安康及工作场所环境卫生特制订本准那么：
1、?公共场所卫生许可证?悬挂在明显位置，从业人员持?安康证明?和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器〔系统〕定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
4、场所内制止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。
5、出售食品、化装品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
6、公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味
凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准那么实行。
本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。
各条主副长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，制止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。
工作场所内，严禁随地吐痰。
饮水必须清洁。
洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。
排水沟应经常去除污秽，保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。
十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。
十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责清扫，做到日扫日清，定期大扫除。
十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光局部，均须保持清洁。
十六、垃圾、废弃物、污物的去除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。
卫生工作的检查：
当班值班人员对当天卫生进展检查确认。
每周后勤部要对卫生进展全面检查。
卫生检查采用百分制进展各项打分、评优。
检查发现问题及时通报，并予以解决。
第三节 卫生工作五不准
准随地吐痰。
不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。
不准杂物垃圾扫入他人卫生区。
不准乱扔废弃物、果皮核。
不准乱倒脏水、茶根、垃圾。
第四节 管理制度
编辑版word
页脚下载后可删除，如有侵权请告知删除！
编辑版word
〔一〕个人卫生
    1、做到“四勤〞:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
    2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。
    3、工作服干净整洁。
    4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训前方可岗。
    5、坚持参加每年的安康体检,一线员工上岗应具备安康证。
(二)卖场卫生
    1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。
    1、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。
    2、商场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。
    3、机器设备、日用器具整洁卫生/,定位管理,保证