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糖尿病饮食注意
第一章 水果
杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管
樱 桃 增加人体内部胰岛素的含量
草 莓 辅助降血糖
李 子 适于虚劳有热型糖尿病
山 楂 预防糖尿病血管并发症
荔 枝 含有降血糖的物质
橄 榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
无花果 低糖高纤维果晶
西 瓜 适于糖尿病合并肾病的患者
甜 瓜 对糖尿病合并肾病的患者有益
木 瓜 降低血糖
桃 子 降低餐后血糖
杨 桃 迅速补充水分，生津止渴，降血糖
猕猴桃 调节糖代谢
橘 子 预防糖尿病患者发生视网膜出血
柚 子 调节血糖水平
橙 子 预防糖尿病
柠 檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症
芦 梨 有助于胰岛B细胞的修复
酪 梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效
苹 果 减少血糖含量，预防糖尿病
菠 萝 减少对胰岛素和药物的依赖性
椰 子 适于糖尿病烦渴多饮者
石 榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险
番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性
火龙果 更适合老年糖尿病患者食用
第二章 蔬菜
苦 瓜 被誉为“植物胰岛素”
黄 瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
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南 瓜 提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平
冬 瓜 抑制糖类转化为脂肪
银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响
海 带 改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞
紫 菜 降低血液黏稠度
香 菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
平 菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等
草 菇 降低血浆胆固醇含量
口 蘑 帮助糖尿病患者控制血糖
松 茸 对糖尿病有特殊的治疗作用
鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症
金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生
青 椒 辅助调节血糖
辣 椒 显著降低血糖水平
茄 子 预防糖尿病引起的视网膜出血
莲 藕 抑制尿糖、生津止渴
山 药 控制饭后血糖升高
菊 芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
荸 荠 辅助治疗糖尿病多尿
魔 芋 有效降低餐后血糖
洋 葱 刺激胰岛素的合成及释放
大 蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
西红柿 适合糖尿病患者每日食用
西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌
胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇．
白萝卜 稳定胰岛的结构与功能
芹 菜 平肝利尿，降血糖
芥 兰 延缓食物中葡萄糖的吸收
菠 菜 更适合2型糖尿病患者
香 菜 辅助降血压
苋 莱 减少糖尿病并发症
荠 菜 有益糖尿病性白内障患者
蕨 菜 稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢
莼 菜 辅助治