文档介绍：养马场养马技术养马场建设怎样养养殖肉马如何养马肉马养殖技术马的品种蒙古马、哈萨克马、河曲马、西南马、三河马、伊犁马、山丹马、荷兰温血马、伊犁马、纯血马、阿拉伯马、伊利马、蒙古马、西南马、改良肉马等。养马技术 1 、体重是直接影响比赛成绩的因素,大多数人是这样认为的。实际上直接影响比赛成绩的不是体重, 而是体重和标准体重的比值。在状态和别的数据同等条件下,体重和标准体重的比值越小,成绩越好。 2 、温饱度小于 50% 体重就下降,现在有这观点的人可能也不少。体重下降时的温饱度和小马的基因可能有关, 目前还没有发现有小马温饱度小于 50% 体重就下降。有结论的有两种,一种是温饱度 28% 体重开始下降, 还有一种是温饱度 78% 开始下降。是否还有别的目前不知, 偶估计应该有,而且小马在不同时期是否变化,也还要今后证实。 3 、体力透支小马会病痛,偶敢肯定地说这是非常不正确的观点。小马病痛只和体重有关,而和别的任何因素没关系。 4、智力的作用只是诈骗和防诈骗, 有这观点的人现在已不多, 但不是没有。实际上智力在比赛中的作用是非常重要的, 和速度的作用到底谁大谁小,目前也没有定论。本人认为 10 级以下的小马速度的作用大于智力, 高级的马偶也说不清。但智力在比赛中的重要作用千万不能小看, 智力不高的高级高速马没有一个取得好成绩是不可否认的事实。 5、耐力目前没有作用, 有这观点的人不少。事实上耐力是有作用的, 偶的小马从未在拉力赛中同状态下胜出过。原因就是耐力不如别的小马。马的繁育性能繁殖性能公、母马 3 周岁时开始配种。小群配种时,用 3~5 岁公马,公、母比例为 1:10~20 , 6~ 岁公马,公、母比例为 1:25~35 ;个别公马至 20 岁,尚能保持良好的配种能力。在群牧条件下,对母马进行人工授精,受胎率 80% 左右,母马终生产驹 10~ l2 匹。母马发情周期为 17~21 天,妊娠期 323~337 天。幼驹初生时的体高, 相当于成年马的 62% 以上, 管围相当于成年马的 % , 体长、脚围相当于成年马的 45% 以上; 生后一周岁的体高相当于成年马的 % ,管围相当于成年马的 % ,体长、胸围相当于成年马的 76% 以上; 2 周岁的体高和管围达到成年马的 94% ,而体长和胸围达到成年马的 89% ;至 4~5 周岁时生长发育基本完成。马饲养及育肥马肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。马肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对马进行饲养及育肥, 要实施以下四项措施。(一)选好马种我国的马按体格大小分三类:大型马有陕西关中马、山东德州马( 渤海马), 体重 250 ~ 290 千克, 种公马也有在 350 千克以上的; 中型马有山西晋南马、广灵马,河南淮阳马、甘肃庆阳马, 体重 220 ~ 250 千克, 种公马也有 300 千克以上的; 小型马有河南毛马、陕西滚沙马、内蒙古库伦马、宁夏西吉马、甘肃凉州马、四川马、云南马、西藏马、辽宁马,体重 160 ~ 220 千克,种公马也有 250 千克以上的。马的品种选择要求有三: 一是生长发育迅速, 可使育肥进程加快, 饲养效益提高; 二是体型要大, 可多长肉, 提高屠宰率; 三是体格要健壮,蹄小而坚实,抗病力强,遗传性好。养马宜选中型马,次之为大型马, 而小型马多为制阿胶用, 其肉也投放市场。以良种马改良本地马,用其杂交后代培养马是最佳选择。(二) 抓好育肥马舍应选择背风、向阳、干燥、温暖而又凉爽的房屋, 根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养, 不放牧, 以减少饲料消耗,利于快速育肥。育肥进程可分为 3 个阶段: 1. 适应期: 购进的马先驱虫, 不去势, 按性别、体重分槽饲养。初生马 15 日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀弱,加少许糖,但不能喂太多,一般用作诱食,精料饲喂从每日 10 克开始, 以后逐步增加,到 22 日龄后喂混合精料 80~ 100 克,其配方为:大豆粕加棉仁饼 50% 、玉米面 29% 、麦麸 20% 、食盐 1%,1 月龄每头马日喂 100 ~ 200 克, 2 月龄日喂 500 ~ 1000 克。如是新购进的成年马或是淘汰的役马, 先饲喂易消化的干、青草和麸皮, 经几天观察正常后, 再饲喂混合饲料, 粗料以棉籽壳、玉米秸粉、谷草、豆荚皮或其他各种青、干草为主,精料以棉籽饼(豆饼、花生饼) 50% 、玉米面(大麦、小米) 30% 、麸皮( 豆渣) 20% 配合成。饲喂时讲究少喂勤添, 饮足清水,适量补盐。市场需求旺盛马肉瘦肉多脂肪少,质细味美,营养价值高,素有‘天上龙肉, 地上马肉‘的美称。从1998年至今, 马肉在各地市场上一直畅销不衰, 价格稳中趋升, 目前, 商品马肉市场售价为3 0元/kg