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餐 饮 行 业 微 信 营 销 解 决 方 案
当前餐饮业市场分析 
〔一〕现状分析 
 1、餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯效劳业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动效劳的综合性。近年来，我国餐饮业开展迅猛，日新月异，各种风味特色，各种经营形式，各种组织构造的餐饮企业星罗棋布，但“竞争剧烈，生意难做〞也成了餐饮业的“流行病〞。更新经营方式，拓展群众市场，建全餐饮业的“软硬〞件设施，开展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。所以，科学化，集锦化，社会化是21世纪的开展方向。 
    2、科学化是21世纪餐饮业的主流。运用现代化的手段形成标准化生产，全天性效劳，科学性管理，多元化销售，以及开展餐饮信息网的“现代餐饮〞。 
    3、不断优化企业的经营和管理，全面提高员工素质和管理者管理水平是搞活餐饮的根本出路。 
4、21世纪餐食业的格局会发生变化，目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变群众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经历开展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。
〔二〕行业竞争分析 1、餐饮业分类格局 
    ：提供就餐，住宿，购物，护理，休闲等完全效劳为一体的体验式生活馆，是餐饮业的最高形态。
：提供就餐，放松，交流等较为完全的效劳为一体的体验式休闲馆，是餐饮业的高级形态。 
    ：包括自助餐厅，是吃饭兼短暂休息的场所，是餐饮业的根本形态。     ：以茶水为主要特色，可能会配套出售各类零食，顾客是吃饱了之后，选择性的补充喝些性质的音频，是餐饮业的单调形态。 
2、从消费需求的角度来看，餐饮业竞争者可以分为以下几个类型 
   A .欲望竞争者，我们认为餐饮行业不存在欲望竞争，吃是人生活中必不可少的，所以不存在的替代品来满足人的生理需要 
   。站在消费者角度看，吃是必不可少，但消费者看选择自己家里做，也可以外出选择各种餐饮，还有各种速食食品可供选择，这就涉及到消费者自己的选择，消费者只可能做自己力所能及角度消费或者自己愿意的消费，反正这几类消费者必须选择一种来满足自己的消费欲望。 
 ，速食食品，酒店，餐厅，快餐等都可以满足人们吃这需要，消费者决定了自己的消费属性后就必须做出决定。
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 3、餐饮业未来趋势： 
将来我国餐饮业呈现出的六大开展趋势  1〕信息技术将推动 企业管理水平提升 
 2〕品牌形象提升和产业链 打造成为企业制胜法宝  3〕食品平安将在政府监管和企业自我完善中普遍加强  4〕人员素质和人才培养在循序渐进中有所提升  5〕融资扩张将成为餐饮业加速开展的新模式  6〕绿色安康，节能环保的概念将成为餐饮业主打 二、餐饮业微信运营背景及目的 
〔一〕微信营销背景 
    1、微信让UV，手机号，email等“数据人“变成了实实在在的人。做过精准营销的都知道，你从数据库的那一堆手机号，email地址里，是根本看不出一点个性来的，而微信账号，那么让ID有了人性，你知道他是男