文档介绍：三产类专业试题及答案 1 2000 年某省普通高等学校对口招生考试旅游专业试题一、选择题(本题共 20 个小题,每小题 2 分,共 40 分,在每小题所给的四个选项中, 有一项或多项符合题目要求,把所选项前的字母填在题后的括号内) 1 .旅游资源的特点是( ) A .吸引性 B .变化性 C .垄断性 D .历史性 2 .客房最基本的、最主要的空间是( ) A .起居空间 B .睡眠空间 C .贮存空间 D .洗浴空间 3 .旅游媒介是由构成的能为旅游活动提供各种服务的整个服务体系。() A .旅游者 B .旅游景观 C .旅游设施 D .各种专业人才 4 .店外接送服务是的主要职责。() A .行李员 B .机场代表 C .门卫 D .接待员 5. 是旅游业经营管理的基本要素。() A .旅游资源 B .旅游设施 C .旅游服务 D .旅游文化 6 .不同状况的房间,其清扫要求有所不同,只需要简单清扫的房间有( ) A .住人房 B .长住房 C .走客房 D .空房 7 .世界上最早的旅行者是( ) A .古埃及人 B .古希腊人 C .古罗马人 D .腓尼基人 8. 计价方式计算房租,包括美式早餐费用。() A .美式 B .欧陆式 C .修正美式 D .百慕大式 9 .观光型旅游活动包括的形式有( ) A .旧地重游 B .寻根访祖 C .商务旅游 D .出席会议 10 .第一印象对以后的人际知觉起作用。() A .丑化对象 B .美化对象 C .指导 D .导致认知者形成偏见 11 .客人随到随吃、自行付款的餐厅是( ) A .团体餐厅 B .零点餐厅 C .宴会厅 D .特色餐厅 12 .在人的性格形成中,起决定作用的是( ) A .先天遗传 B .家庭环境 C .学校教育 D .社会实践 13 .下列酒类中需要冰镇后提供给客人饮用。() A .红葡萄酒 B .香槟酒 C .白葡萄酒 D .鸡尾酒 14.“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”指的是( ) A .大明湖 B .昆明湖 C .西湖 D .东湖 15 .下列属于餐饮成本的有( ) A .食品原料成本 B .税金 C .劳动力成本 D .设备折旧费用 16.“千佛之国”指的是( ) A .马来西亚 B .印度 C .泰国 D .缅甸 1999 - 2002 年对口升学考试试题分类精选 2 17 .西餐服务中比较豪华的服务方式是( ) A .法式服务 B .美式服务 C .俄式服务 D .英式服务 18 .我国的名山很多,以“奇松、怪石、云海、温泉”而闻名于世的名山是( ) A .峨眉山 B .庐山 C .泰山 D .黄山 19 .下列物品中的属于餐厅低值易耗品。() A .餐酒具 B .餐巾 C .牙签 D .冰柜 20 .有“东方威尼斯”之称的城市是( ) A .杭州 B .广州 C .苏州 D .扬州二、判断题( 本题共 20 个小题, 每小题 1分,共 20分。正确的请在题后面的括号里打“√”,错误的请在题后的括号里打“× ”) 1 .旅游的特点是指旅游的审美性、异地性和流动性。() 2 .啤酒饮用的最佳温度是 4℃。() 3 .客房销售能力包括清洁卫生、舒适方便、美观和安全等四个要素。() 4 .张骞、徐霞客、郑和是我国古代著名的外交旅行家。() 5. 亚洲位于东半球的东北部