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何裕民:癌症患者对症食疗方.doc

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何裕民:癌症患者对症食疗方.doc

上传人:相惜 2021/10/21 文件大小:24 KB

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何裕民:癌症患者对症食疗方.doc

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对于不同的病症,笔者主张针对性地食疗配合,以增强疗效。
癌症见胸腹水 
癌症患者出现胸腹水的很多,常常很难控制。只有在应用中西药物治疗的同时,配合食疗调整,才会提高效果,帮助有效控制胸腹水。
鲤鱼赤小豆汤 临床中,癌症患者,特别是肝癌或其他癌肿转移,出现腹水、肿胀的较多见,在药物治疗的同时,配合利水消肿效果较好的鲤鱼、赤豆和冬瓜等食物,可进一步提高疗效。
鲤鱼赤小豆汤来源于唐代王焘的?外台秘要?,是消肿利水名方。鲜鲤鱼1条〔约1000克〕加工处理干净备用,赤豆150克洗净放入锅中,加清水,旺火烧沸后改用文火煮至半熟时,加鲤鱼煮至熟烂即成,不加调料淡食。
本方为利水消肿的常用方,方中鲤鱼可利水消肿、下气止咳、退黄;赤小豆有利水除湿、消肿解毒的成效。两者均可利水消肿,合用更增强利水消肿作用。
本方适合于肝癌患者出现黄疸、腹水,及其他癌肿见腹水征象者,有很好的利水作用。对于营养不良性水肿和肝硬化腹水也适宜。
赤小豆冬瓜鲤鱼汤 在上方根底上,加一味冬瓜,即成赤小豆冬瓜鲤鱼汤,也是利水消肿的有效方。鲤鱼和冬瓜各 250克、赤小豆50克。鲤鱼去鳞、鳃和内脏洗净,加冬瓜、赤小豆和适量水一起煮熟后,分次食用。
上方还可进一步演变,用赤豆50克,陈皮6克,洗净后塞入鲤鱼腹内,将鲤鱼放入盛器内,将葱、姜、胡椒粉、食盐调好与鸡汤一起放入盛器,上蒸笼蒸90分钟。鱼蒸熟后出笼,另加葱和其他绿叶蔬菜,用沸汤略烫,投入汤中即成,也具有很好的利水消肿成效。
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另外,对于肝癌有腹水者,还可用连皮冬瓜500克,洗净煮水,代茶饮用;或者用鲫鱼250克,去内脏洗净,塞入淘洗净的赤豆100克,煮熟,吃鱼喝汤。
化放疗后严重贫血 
经常听到癌症患者这样说:“何教授,我化疗后贫血得厉害,白细胞也下降了,现在只有两三千,怎么办啊?〞肿瘤临床出现贫血、血小板减少和白细胞下降的非常多,特别是化疗后,这些现象尤为常见。对此,食疗配合意义重大。
红枣粥 红枣是补血佳品,以其为主组成的相应食疗方,对于癌肿贫血、血小板减少患者尤为适宜,红枣粥就是民间老百姓常用的补血养生粥。用红枣10~15枚,粳米100克,冰糖适量。将大枣和粳米洗净,一起放入锅内,参加适量水,先用武火烧沸,再用文火煮成粥,参加冰糖即成,每日1剂,分早晚2次温食。本品健脾胃、补气血,用于癌症患者脾虚、气血缺乏、头晕乏力,及贫血和血小板减少者。
红枣木耳汤 养血补血名方。红枣15枚,黑木耳10克,白糖适量。黑木耳用温水泡发,洗净,撕成小块,红枣洗净去核。将红枣、黑木耳和白糖同放沙锅中,参加适量清水,煮至红枣和黑木耳熟烂即可。每日1次,连服数日。
方中黑木耳具有益肾补血、抗癌、降低血黏度、抗血凝的成效,红枣是补血佳果。两者合用,具有益肾健脾、养阴补血的作用,对于癌肿患者化疗后出现的贫血、面色无华、头晕、乏力、白细胞下降者,有很好的补血成效。
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红枣花生衣汤 红枣50克,花生米100克,红糖适量。红枣洗净,用温水浸泡去核,花生米略煮一下,冷后剥衣。将红枣和花生衣放入锅中,参加煮过花生米