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案例分析
中国豆浆机行业市场状况和未来开展趋势
——以九阳豆浆机为例
一、案例背景
随着生活水平的提高和养生观念的普及，喝豆浆已经成为人们必不可少的安康生活方式之一。越来越多的人开场在家中自己制作豆浆，以豆浆机为代表的新兴厨房小家电开场走进普通家庭中。
1994年，全球第一台全自动豆浆机在九阳问世；1996年，实现独创性的外加豆功能；1999年，豆浆机使用更快捷，智能不沾技术应用，从而使豆浆机更容易清洗；2001年，浓香营养工艺诞生，改善口感和营养；2006年，多功能豆浆机投入市场，豆浆机技术实现跨越开展；2021年，“三聚******〞事件发生，豆浆机市场爆发式增长；2021年，技术多样化，市场竞争加剧。在豆浆机市场繁荣时期，共有生产企业800余家，100多个自主品牌，每年有近4000万台的产能。但实际上，当时的市场容量仅2000万台左右，竞争异常剧烈。
随着2021年6月1日我国首部?豆浆机国家标准?的正式实施，再加上行业开场衰退、九阳的垄断地位难以撼动等因素，将近七成的企业不得不收缩战线或被直接淘汰出局。我国的豆浆机产业尽管开展时间不长，却经历了如同“过山车〞般的大起大落。2021年，中国豆浆机市场主流品牌相对偏少，由于缺乏行业竞争力，依旧保持着九阳一家独大，其余品牌互相竞争的市场关注格局。步入2021年，对于豆浆机行业而言，仍是步履维艰的一年。在不景气的宏观经济下，消费需求的低迷使得整个豆浆机行业的走势依然疲弱，规模继续萎缩。但可喜的是，产业构造的调整和转型升级开场见效，在非理性的狂热盛宴散场后，更为集中的品牌格局、稳定向上的价格体系，或许也都在某种程度上表达了整个豆浆机市场正在回归理性。
二、市场构造与市场势力
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1、市场构造
简单地说，市场〔market〕就是买者与卖者进展交易或交换的场所。从企业竞争的角度，需要关注市场上需求一方的特性，更需要关注供应一方也就是其所在产业的竞争特性。各种各样的竞争都是在市场上发生的，但最根本的问题是，我在和谁竞争？谁是我的竞争对手？
市场构造，指的是某一市场中各种要素之间的内在联系及其特征，包括市场供应者之间、需求者之间、供应和需求者之间以及市场上现有的供应者、需求者与正在进入该市场的供应者、需求者之间的关系。
考虑市场构造问题，本质上是要考察市场中企业之间的竞争态势与竞争的特性，因此，那些影响竞争态势与竞争特性的主要因素就成为划分市场构造的依据。这些因素主要包括：
〔1〕买者与卖者的个数及其规模的构成；
〔2〕商品的同质性；
〔3〕市场进入或退出的条件；
〔4〕信息的完全性
一般地，根据商品卖者与买者的数量、商品的同质性、市场进入与退出的自由程度和信息的完全性，可以将市场构造区分为四种主要类型，即完全竞争〔perfect competition〕市场、垄断〔monopoly〕市场、垄断竞争〔monopolistic competition〕市场和寡头垄断〔oligopoly〕市场。
2、市场势力
市场势力〔Market Power〕，也称市场权力。市场势力是指卖方〔seller〕或买方〔buyer〕不适当地影响商品价格的能力。对于卖方来说，市场势力也就是卖方的垄断倾向。
企业能否获得可持续的长期利润，主要取决于其是否能够保持可持续的市场势力，因此可以认为，企业经营决策的核心是企业的市场势力及其可持续性。
企业如何获得市场势力呢？
就价格策略来说，可以从两个角度进展讨论。一个角度是关注客户价值，并基于客户价值来定价；另一个角度是竞争角度。
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三、案例分析
1、豆浆机行业市场构造分析
〔1〕品牌构造分析
豆浆机市场繁荣时期，共有生产企业800余家，100多个自主品牌。随着2021年6月1日我国首部?豆浆机国家标准?的正式实施，再加上行业开场衰退、九阳的垄断地位难以撼动等因素，将近七成的企业不得不收缩战线或被直接淘汰出局。
2021年我国家用豆浆机市场品牌份额占比情况为：九阳61%、美的22%、苏泊尔9%、荣事达2%、飞利浦1%、其它5%。可见，2021年豆浆机市场留存的品牌企业为数不多，其中较为活泼的只有九阳、美的、苏泊尔、荣事达、飞利浦等少数企业，且约93%的市场份额都掌握在九阳、美的、苏泊尔三个品牌手中，行业集中度非常高，竞争格局较为稳定。不过九阳仍稳坐“头把交椅〞，一家独大。
〔2〕产品构造分析
1〕九阳豆浆机首创“五谷精磨〞粉碎系统。
五谷精磨粉碎系统由五谷精磨器和X型强力旋风精磨刀组成，利用“碰撞研磨〞的粉碎原理，提高粉碎效果；充分释放五谷杂粮的营养精华，再加上“文火熬煮〞的智能煮浆