文档介绍：蛋糕店开业的商业打算
以下是蛋糕店商业打算的一个例子。我希望这对你有所协助。
一、行业概况
明年将走出象牙塔，由于经济危机的妨碍，餐饮业有本人的兴趣，打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有特别大的开展前景，如今人们的生活特别好，消费水平特别高，对生活质量的追求特别高，综合蛋糕店已经成为城市消费的一大趋势。

，被命名为“玛吉下午茶”。它是一家独资企业。它主要为人们提供甜点，如蛋糕、面包、冰淇淋和饮料。
。它最初是一家中档糕点店，打算将来逐步开展成为安德森、向阳广场等糕点连锁店。
，000元的风险投资。
Iii .业务目的
，它拥有相对丰富的游客来源，但也有许多竞争对手。特别是，我们的商店刚刚开业。为了开辟市场，我们必须努力提高效劳质量和产质量量，进一步扩大业务范围，以满足消费者的不同需求。短期目的是在商业街站稳脚跟，并在一年内收回本钱。长期目的是逐步开展成为具有强大经济实力和一定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中脱颖而出，成为蛋糕市场的知名品牌。

:商店的目的顾客是:到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校约有50%的学生、商店工作人员和社区居民。游客数量充足，消费水平处于中低水平。
:依照调查结果，国内有特别多品牌的蛋糕店。仅福州的连锁蛋糕店就有特别多，如安德森、向阳广场、红叶和安奇尔。因此竞争特别剧烈

，我去了附近的几家糕饼店“窥探信息”，找出不同类型和大小蛋糕的本钱价。理解各种糕点店的运营理念及其“窍门”。
，他开场在主要的蛋糕店里“挖墙角”。我们不能“厚颜无耻地”挖掘。当商店里几乎没有人的时候，我们应该溜过去和商店的主人讨论一下。或者招聘糕点师，开设糕点师是特别重要的，因此应该慎重考虑。
，已经找到了一套消费率:“顾客永远不会有最廉价的价格。今天你能够降价几元，明天可能会有竞争者和你竞争低价订单。“由此，我们能够理解产品市场中的某些竞争策略:‘降价和促销不是长期的商业策略。只有用最好的材料制造出最高质量的蛋糕，我们才能吸引顾客并留住他们。
，因此价格不会太高，是中低价。
，以到达广告的效果
，并设置许多形状独特的椅子。顾客能够买一些零食，然后坐在蛋糕店里渐渐品味。蛋糕店的休闲功能进一步加强。
，由于竞争等方面的需要，许多蛋糕店推出了一些与蛋糕关系不大的零食，以构成新的利润增长点。就品种而言，许多店主都有一些创新的措施:例如，在酷热的夏天，冰粥和刨冰、奶茶和果汁饮料等目前特别受欢迎的饮料都会在季节推出。
。会员的名字印在卡片上。会员卡折扣率不高，%。一方面，它能给消费者一种尊重感；另一方面，效劳员称呼消费者也特别方便。尤其是假如消费者和其别人在一起，效劳员能够在公共场合称呼他或她为先生或小姐，他们会觉得特别受尊重。
，里面有关于蛋糕和饮料的