文档介绍：QS 食品生产许可管理办法 -XXXX0601- 实施
第一章总则
第一条为了保证食品安全，加大食品生产监管，规范食品
生产许可活动，按照《中华人民共和国食品安全法》和事实上施条例以及
产品质量、生产许可等法律法规的规定，制定本方法。
第二条在中华人民共和国境内，企业从事食品生产活动以
及质量技术监督部门实施食品生产许可，必须遵守本方法。
第三条企业未取得食品生产许可，不得从事食品生产活动。
第四条国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总
局）在职责范畴内负责全国食品生产许可治理工作。
县级以上地点质量技术监督部门在职责范畴内负责本行政区
域内的食品生产许可治理工作。
第五条食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规
定的程序和要求实施，遵循公布、公平、公平、便民原则。
第二章程序
第六条设置食品生产企业，应当在工商部门预先核准名称
后按照食品安全法律法规和本方法有关要求取得食品生产许可。
第七条县级以上地点质量技术监督部门是食品生产许可的
实施机关，但按照有关规定由国家质检总局实施的食品生产许可除外。
省级质量技术监督部门按照有关法律法规和国家质检总局有
关规定要求，确定本行政区域内质量技术监督部门分别实施许可的品种范
畴。
第八条取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符
合下列要求：
（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相****惯的食品原
料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、
有害场因此及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相****惯的生产设
备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防
尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相****惯的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直截了当入口食品、原料与成品交叉污染，幸免食品接触有毒物、不洁物；
（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相****惯的食品安全专业技术人员和治理人员；
（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相****惯的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康治理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全治理制度。
法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。
第九条拟设置食品生产企业申请食品生产许可的，应当向生产所在地质量技术监督部门（以下简称许可机关）提出，并提交下列材料：
（一）食品生产许可申请书；
（二）申请人的身份证（明）或资格证明复印件；
（三）拟设置食品生产企业的《名称预先核准通知书》；
（四）食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图；
（五）食品生产设备、设施清单；
（六）食品生产工艺流程图和设备布局图；
（七）食品安全专业技术人员、治理人员名单；
（八）食品安全治理规章制度文本；
（九）产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；
（十）有关法律法规规定应当提交的其他证明材料。
申请食品生产许可所提交的材料，应当真实、合法、有效。申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认。
第十