文档介绍：白芽奇兰的功效特点
功效白芽奇兰茶经中美日韩科学家研究证实，乌龙茶白芽奇兰含有微量元素对人体健康有特殊功效：
1、清热降火作用;2、减肥健美作用;3、提神益思作用;4、醒酒敌烟作用;5、防治肺齿作用；6、防治糖尿病作用；7、杀菌止痢作用;8、抗动脉硬化作用；9、抗癌症作用；10、抗老延年作用。
特点白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出，这就是白芽奇兰的特点。
白芽奇兰的品茶技巧
白芽奇兰外形匀整，毛茶需经筛选、拣剔，去除茶梗、***及夹杂物后，用低温薄摊烘焙，以进一步发展茶香，形成白芽奇兰独特的“馥郁芳香”成茶品质。
当泡饮一杯名茶时，品饮其香、味，杯盖乍启，茶汤尚未，茶香袭来，已是心旷神怡, 烦倦顿除，尤如望梅止渴一般，孰乃名茶奇香之可贵。福建漳州一带，人们在品饮白芽奇兰名茶时，对茶具、用水、茶叶用量和冲泡方法等都有一套特殊要求和技艺。当客人来访围坐一起，先取净水洗净茶具，候水壶玉书畏内水沸，即以沸水烫热茶壶孟臣罐及茶杯若琛瓯，继则将茶叶放入茶壶中可溶100型升水的茶壶。内放5〜6克茶，立即注入沸水，持壶盖刮去水面上的泡沫，并随即用沸水将盖冲净后盖好，壶上用开小一淋；另即将四只茶杯一般一壶茶鉴赏配用杯数杯口紧邻靠放，隔二三分钟，右手提起茶壶中茶汤巡回倾入茶杯，每人一杯，各自以拇指及食指按杯沿，中指托杯脚，乘热细啜，并不时持杯经鼻前嗅之，以鉴赏茶香。品饮者先闻者继尝其味，饮量虽不多，但能满口生香，回味甘醇。随即冲泡第三泡开小，浸泡三分钟，将茶汤倾入杯中，继续品尝香气和滋味。白芽奇兰一般认为第三至五分钟。一般在品尝第二次茶汤后还未尽兴时，才尝饮第三泡茶汤。白芽奇兰可连续冲泡五六次，乃至七泡仍有余香。
关于白芽奇兰的故事
明成化年间，开漳圣王陈元光第廿八代嫡孙陈元和游居平和崎岭彭溪