文档介绍：薄荷脑和薄荷油的区别
薄荷脑
一种化学药剂，薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C10H200,为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上，印度是主要的天然薄荷生产国。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏;香水;饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻;咽;喉炎症等。其酯用于•香料和药物。中文名薄荷脑外文名Menthol其他名称
薄荷冰。
工业上从薄荷中提取薄荷油和薄荷脑采
用水蒸汽蒸循法和有机溶剂提取法，前者提取效率低，后者存在有机溶剂残留的毒性。采用超临界二氧化碳从薄荷中提取的薄荷脑薄荷醇，则可消除上述两种方法所产生的弊端。其得率比水蒸汽蒸储法约高5倍，比有机溶剂法约高3倍，产品保持纯天然特征，质量好，纯度高，无溶剂残留毒性，易达到出口要求，具有更好的竞争力，可以占领市场。薄荷脑可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分茎;枝;叶和花序经水蒸气蒸储所得的精油称薄荷原油，-,合成薄合脑的方法有多种。
在间甲酚铝存在情况下，对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷脑立体异构体即消旋薄荷脑;消旋新薄荷脑;消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷脑。将其进行蒸饰，取消旋薄荷酸储分，制造酯后反复重结晶，进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷羁酯，经皂化后得薄荷脑。
消旋薄荷脑可用蒸储法与其他三对异构体分开，剩下的异构体混合物在百里酚氢化条件下可平衡成消旋薄荷脑，消旋新薄荷脑，消旋异薄荷脑，比例为6： 3： 1,新异薄荷脑含量很少，可不计。从以上混合物可再分出消旋薄荷脑。消旋薄荷醇经苯甲酸酯饱和溶液或其超冷混合物以左旋酯接种结晶，分开后皂化，得纯左旋薄荷脑;不要的右旋薄荷脑及其他异构体，可再按氢化条件平衡转变为消旋薄荷脑。从薄荷油制造
将薄荷油冷冻后析出结晶，离心所得结晶用低沸溶剂重结晶得纯左旋薄荷醇。除去结晶后的母液仍含薄荷醵40%〜50%,还含较大量的薄荷***，经氢化转变为左旋薄荷爵和右旋新薄荷醇的混合物。将酯的部分皂化，经结晶、蒸馀或制成其硼酸酯后分去薄荷油中的其他部分，可得到更多的左旋薄荷醇。
薄荷油
本品为无色或淡黄色的澄清液体。有特殊清凉香气，味初辛、后凉。存放日久，色渐变深。