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文档介绍：MINI蛋糕房
蓝贝壳幼儿园 凌一飞
美味的蛋糕是孩子们最熟悉喜欢的食品之一，漂亮的形状、甜甜的味道都是孩子们的最爱。我们班的孩子们过生日的时候都会带各种各样的蛋糕来给大家分享，也积累了一定的经验，所以我设计了MINI蛋糕房这一活动。开展本次活动，可以创设MINI蛋糕房的环境，以游戏的形式，让幼儿通过接受订单，尝试按照订单上的要求选择不同的材料装饰，掌握运用挤彩的方法制作各种蛋糕的方法；同时让幼儿在制作蛋糕的过程中体验到活动的快乐。
一、活动目标
1、尝试按照订单来做蛋糕，初步尝试合作。
2、运用挤彩的方法制作各种蛋糕，体验活动的乐趣。
二、活动重点难点
1、重点：引导幼儿读懂订单，并根据订单自己寻找需要的材料，设计蛋糕。
2、难点：鼓励幼儿用合作的方式，分工完成蛋糕的制作，在装饰蛋糕时注意冷暖运用。
三、活动准备
教具：蛋糕订单、展示台一个。
学具：各种做蛋糕的材料、蛋糕的模具、颜料瓶若干
四、活动过程
（一）创设情境，激发兴趣
师：我们MINI蛋糕房开张到现在生意非常的红火，小朋友也学会了很多做蛋糕的本领，今天我接到了一批订单，请小朋友按照订单来做蛋糕，我们先来看看有哪些订单？
（幼儿自由回答）
师：这些订单你们都看懂了吗？有什么问题吗？
（幼儿根据自己的发现回答）
师：这里共有几张订单？小朋友这么多怎么办呢？
（幼儿思考后回答）
小结：原来订单各有不同，我们要仔细的看清楚订单，才会给客人送去合适的蛋糕。
（二）引领幼儿，装饰蛋糕
师：现在请你找到你的合作伙伴，派一名代表来拿订单，看清楚订单上有哪些要求，商量好后你们可以选择材料做蛋糕，注意颜色的搭配，争取做出让顾客满意的蛋糕。
（幼儿自由选择，制作蛋糕）
过渡： 我们做的蛋糕真漂亮。来，把我们的蛋糕展示在展台上让大家都欣赏欣赏吧。
（幼儿将自己制作的蛋糕展示在展台，然后回座位休息）
（三）展示作品、分享交流
师：蛋糕做好了，谁先来介绍一些自己做的蛋糕。
（幼儿互相介绍）
师：这里还有一只蛋糕好象和这只蛋糕不太一样？你从哪里看出来蛋糕有不同的用途？
（幼儿根据自己的发现回答）
师：原来蛋糕只要改变一下上面的装饰物就可以知道是派什么用的了。你们真能干，现在我们就把蛋糕送到顾客那里去。