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幼儿园就餐管理制度.doc

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幼儿园就餐管理制度.doc

上传人:相惜 2021/10/23 文件大小:44 KB

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就餐管理制度
为营造有序的就餐环境,确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐,进一步深化和落实教育教学管理理念,特制定餐厅就餐管理制度,具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间:
早餐8:20——8:50 午餐11:10——11:40 晚餐16:20——16:50
2、教师用餐时间:
午餐:当日值班教师11:40——12:00 非值班教师12:00——12:20
晚餐:所有订餐教师18:00——18:20
3、后勤用餐时间:
午餐11:40——12:00 晚餐:18:00——18:20
门卫、保安实行替换用餐,确保大门口有人值班,坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中,教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐,无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内,特别关注迟到幼儿的动态,做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜,以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅,并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象,要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护,杜绝幼儿独自离开;大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上,以防细菌沾染影响身体健康。
8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可,杜绝盛饭过满或食物过分累积,欠佳优雅。
9、教师应密切关注学生进餐状态,及时为学生提供进餐协助和服务。
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10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动,帮助幼儿养成良好的饮食****惯。
11、各班饭菜必须由班级教师搬运,不允许学生运菜。
12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房,消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。