文档介绍：9
项目管理项目报告嘉兴质监所计量
认证项目食品水质饲料
2
嘉兴市产品质量监督检验所
批准（嘉兴市大众安全产品质量检测中心）计量认证/验收范围及限
制要求
证书号：2010110029Z
月1日
证书号：（2010）（浙）质监验字029号
月1日
批准日期：2010年2月2日
有效期止：2013年2
有效期止：2013年2
批准日期：2010年2月2日
地 址 :嘉 兴 市 祝 家 港 路 66 号
产品/产品类
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共 76 页
检测项目/参数
序
号
顺
序
号
备
注
检测依据的标准（方法）名称及
名 称
限制 范围
别名称
熟肉制品卫
全 部 参 《熟肉制品卫生标准》
GB2726-2005
全 部 参 《 腌 腊 肉 制 品 卫 生 标 准 》
1.
/
/
生要求
数
腌腊肉制品
卫生要求
2.
3.
数
GB2730-2005
全 部 参
数
《
熏
煮
香
肠
肠
肠
》
》
》
熏煮香肠
中式香肠
广式腊肠
/
/
/
/
SB/T10279-2008
全 部 参
数
《
中
式
香
4.
5.
6.
SB/T10278-1997
全 部 参
数
《
广
式
腊
SB/T10003-1992
全 部 参
数
火腿肠（高
温蒸煮肠）
《火腿肠（高温蒸煮肠）》
SB/T10251-2000
3
检测项目/参数
产品/产品类
序
号
顺
序
号
备
注
检测依据的标准（方法）名称及
名 称
限制 范围
别名称
全 部 参
数
《
火
腿
肠
》
》
7.
火腿肠
/
/
GB/T20712-2006
全 部 参
数
《
熏
煮
火
腿
8.
9.
熏煮火腿
GB/T20711-2006
《 熏 煮 火 腿 》 SB/T
10280-1997
全 部 参
数
肉松
/
/
/
/
/
《肉松》SB/T10281-2007
《肉干》SB/T10282-2007
《肉脯》SB/T10283-2007
全 部 参
数
10. 肉干
全 部 参
数
11. 肉脯
全 部 参
数
《
腌
猪
肉
》
12. 腌猪肉
13. 酱卤肉制品
SB/T10294-1998
全 部 参
数
《 酱 卤 肉 制 品 》
GB/T23586-2009
全 部 参
数
抽空软包装
14.
《 抽 空 软 包 装 卤 肉 制 品 》
/
/
卤肉制品
SB/T10381-2005
分割鲜、冻
全 部 参 《分割鲜、冻猪瘦肉》
数 GB/T -2008
15.
猪瘦肉
4
检测项目/参数
产品/产品类
序
号
顺
序
号
备
注
检测依据的标准（方法）名称及
名 称
限制 范围
别名称
不能做二***二甲
吡啶酚（克求酚）、
出血性大肠埃希
氏菌
鲜、