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食堂食品平安协议书 
甲方：上海静安建筑装饰实业股份
乙方：上海果后餐饮管理
为了增强食堂食品平安管理工作，本着平安第一的原那么，经公司〔甲方〕与食堂承包单位〔乙方〕协商签订本协议书：
结实树立“优质效劳，平安第一〞的思想意识，强化平安防范措施，排除一切不平安因素；
餐厅从业人员要养成良好的卫生****惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣；
食品采购过程中，乙方应指派专人负责，从正规渠道采购食品原材，并做好采购台账，大宗采购单位应提供对方营业执照，食品经营许可证等给甲方审核； 
四、 食品制作过程标准并符合平安要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不得使用地沟油等违禁原材，如因乙方食品质量问题造成食堂就餐人员中毒等意外事故的，所有责任均由乙方承当； 
五、 餐厅从业人员必须定期进展食品平安知识培训和安康检查，持证上岗，并办理卫生许可证；
六、 乙方要保证饭菜的质量，并尽量保证符合工地员工的饮食****惯，价格需考虑就餐员工的购置力，如因饭菜质量问题及价格原因造成的就餐人数减少，责任由乙方负责。 
甲方：〔签字盖章〕
乙方〔签字盖章〕
日期：2021年 月 日
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承包食堂平安保证协议
甲方：上海静安建筑装饰实业股份
 乙方：上海果后餐饮管理  
       为了标准平安管理，明确承包方在承包食堂期间的平安生产的责任和义务，确保食堂承包期间的平安生产，根据国家有关法规、条例、规定，双方协议如下：
  1、 平安生产责任 
、 乙方对平安生产全面负责。应当认真贯彻执行国家相关法规、条例和规定，依法设立平安生产管理机构，建立平安生产责任制，制定平安管理规章制度。明确专〔兼〕职平安管理人员，应根据实际情况制定相应的应急救援预案； 
、 乙方应当主动开展平安监视管理，落实平安防范措施，预防各类事故发生；
、 当食堂设施或系统发生异常状况，有可能会危及到平安生产时，应当在第一时间做好应急准备； 
、 如发生平安事故，乙方应立即向甲方及政府平安管理部门报告、并及时组织抢救，防止事态扩大，同事要保护好现场； 
、 食堂如不符合乙方的生产条件，有乙方负责整改，直至符合平安生产条件后，乙方方可开展生产经营活动； 
、 乙方为自己生产经营活动中平安管理的主题，要遵循“平安第一、预防为主〞的方针，自觉遵守国家有关平安生产的法律、法规，做好平安生产管理工作； 
、 乙方应制定切实可行的平安生产管理制度、操作规程等，并张贴在醒目部位； 
、 乙方应当依法做好从业人员的平安培训工作，增强员工法制观念，提高员工的平安生产意识和自我保护能力，催促员工自觉遵守平安制度； 
、 乙方从业员工须持个人安康证上岗，乙方必须提供必备的个人劳动防护用品。上班时员工应穿工作服、戴工帽，打菜时应戴口罩； 
、 乙方要做好定期和日常的平安检查，严格做好食品的平安和主副食品的采购工作，确保食品的平安，防止群发性事件、伤亡事故、火灾事故及其他事故的发生。乙方必须承受甲方的定期平安生产、消防检查和监视；
、 乙方