文档介绍：牛奶的各种功用 1. 牛奶功用-营养丰富牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 2. 牛奶功用-抑制肿瘤牛奶和奶制品奶酪中含有一种 CLA 的物质能起到防癌作用。牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用 3. 牛奶功用-镇静安神科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分. 当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。 4. 牛奶功用-美容养颜牛奶营养丰富, 含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质, 特别是含有较多维生素 B 族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落, 从而起到护肤美容作用。 5. 牛奶功用-有助减肥研究员认为,奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,每天至少要吃 3 份低脂或脱脂乳制品。 6. 牛奶功用-促进幼儿大脑发育乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。?怎样选择牛奶全脂牛奶的脂肪含量是 % ,半脱脂奶的脂肪含量大约是 % ,全脱脂奶的脂肪含量低到 % 。国外有一种“浓厚奶”, 脂肪含量可高达 % 以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。其实, 牛奶中含有多种维生素, 其中脂溶性维生素 A、D、E、K 都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去, 这些维生素也就跟着失去, 对孩子的生长发育不利。所以, 许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素 A、D 。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。近年来的研究证明, 牛奶脂肪中富含抗癌物质 CLA , 因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。 CLA 能抑制多种癌细胞, 还能阻断致癌物在体内发挥作用, 对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入 CLA ,可以终生起到保护作用; 而在已经接触了致癌剂之后再摄入 CLA , 就需要终生不间断地补充, 才能发挥预防癌症的作用。所以, 应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。专家建议:如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶; 如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。?中国市场的进口牛奶简介 1 、总统,作为法国第一大奶酪品牌,是法国最具有代表性的奶制品品牌之一。它有着悠久的奶酪制作及加工历史, 拥有 400 余种不同类型的奶酪, 他们的产品销往全世界 140 多个国家。总统来到中国的目的非常明确--- 让美食爱好者们无论在全国的哪个地方, 都可以享受到专业的高品质的奶制品。总统通过研发新产品及其包装,扩大销售渠道,以及其背后强大的广告宣传和促销活动,使得自己在市场中的地位不断增长。总统品牌的宗旨为高品质,坚信念,求创新,全世界,每秒钟就有 20 个总统的产品被销售出去。 2、欧德堡, 诺德乳业( Nordmilch ) 是全德国产量及销售量第一乳品生产商, 全欧洲排名首 5 名之内。总部设于不来梅,共有 15 间厂房,年处理鲜奶量超过 400 万吨,生产各类型奶粉、黄油、鲜奶油、鲜奶及多款乳酪产品。产品出口到