咖啡师岗位职责说明书.doc

文档介绍：咖啡师岗位职责说明书
咖啡师岗位职责说明书
咖啡师岗位职责说明书
咖啡师岗位说明书
工作关系
直接上级
咖啡部负责人
平行协作
其他同级岗位人员
直接下级
咖啡厅服务员
岗位职责
１、重点工作:按照顾客点单要求,制作各种口味的咖啡、饮品、奶茶等
２、项目介绍:积极耐心向宾客介绍本店的各种咖啡、饮品等口味和咖啡的出产地
3、物品申领:负责本部门所需用品的申报、领用和保管。
４、区域管理:负责维护当班期所管区域的卫生、安全、室内布置及设施、设备的保管,有不良现象应及时与报告上级。
５、日常工作：负责协助二楼顾客所需的送餐工作
6、其他工作：负责每日咖啡厅营业报表的编写工作和临时交代的其他工作
任职条件
1、初中以上学历,男女不限，有咖啡厅、或咖啡公司工作经验者，能独立制作各种咖啡、饮品者优先，
２、形象气质佳,性格外向,声音甜美，普通话标准．
３、有较强的服务意识和一定服务礼仪知识,亲和力与沟通、表达、应变、协调能力较强。
4、能处理简单的咖啡厅突发投诉事件。
5、身体健康、精力充沛.
本岗位
需执行
的制度
咖啡厅服务规范
咖啡的制作流程和标准