文档介绍：商品采购作业手册 ( 上 )
目录
第一章
: 前言
第二章
: 采购部组织架构
第一节 : 《商品部组织架构图》
第二节 : 《采购部工作职责》
第三节 : 《采购部工作人员基本素质要求》
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第三章 : 采购部业务管理规范
第一节 : 《采购部考核标准》
第二节 : 《商品功能定位管理规范》
第三节 : 《主力商品管理规范》
第四节 : 《供应商管理规范》
第五节 : 《合同管埋规范》
第六节 : 《商品的引进与汰换管理规范》
第七节 : 《商品定价与变价管理规范》
第八节 : 《商品促销管理规范》
第九节 : 《促销区商品陈列规范》
第十节 : 《商品陈列管理规范》
第十一节 : 《库存管理规范》
第四章 : 营采合作
第一节 : 《营采合作管理规范》
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前 言
采购都是超市最重要的部门之一。 它的成功运作将直接决定超市的商品结构、 价格形象和盈利状况。根据店铺运营的投资和公司的阶段性目标，总部制定了公司全年的经营指标，
采购部的主要任务就是通过不懈的努力， 完成公司的经营指标， 包括 : 各商品部门的销售额、毛利率、库存金额、周转次数、库存天数、新品引进率、滞销品淘汰率、通道费用额等。
围绕着这些经营指标， 采购部需要做好超市的商品结构规划、 商品功能定位、 商品引进与汰换、 供应商的谈判与管理、 合同的管理、 商品的定价与变价、 商品的促销、 库存的管理，最主要的是，我们是一个团队，营采之间的紧密合作是成功的基础。
采购部的工作是至关重要的并且极具挑战性，他需要的是专业的技能和良好的综合素
质。希望这本 《采购规范手册》 能够帮助大家成为专业的采购高手， 从而从进口就严格把关，全面提升公司的效益。
文件编号
GH-PU－ OP－ 001
文件名称
2003年 01月 10日
生效日期
版
次
第 1 版
商品部组织架构图
共 3 页
页
次
0 目的
为明确规定公司商品部和采购部的组织架构，特制定本组织架构图。
0 适用范围
本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人力资源部。
0 相关文件
3· 1《连锁超市组织架构图》
3· 2《连锁超市职责说明书》
0 名词解释： ( 无)
0 职责：
5· 1 建立合理的组织架构，使采购部、企划部、质量控制部等各岗位各司其职，合理
分工，提高工作效率。
0 作业程序
6． 1 商品部组织架构图
连锁超市组织架构分解图
（商品部）
人数合计： 17 人
业务副总经理
商品 (采购 )总监 1
总监助理 1
核
准
制
订
修订次数
01
02
03
武汉泰和商机
武汉泰和商机
修订日期
文件编号
GH- PU- OP -0032
文件名称
生效日期
2003年 01月 10日
版
次
第 1 版
采购部工作职责
共 2 页
页
次
0 目的： 为明确规定公司商品部和采购部工作职责。
0 适用范围： 本管理手册适用于公司采购部、企划部、质量控制部、人